养殖消毒的误区
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- 日期:2012-05-21 08:42
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当前,我国养猪业已进入一个快速增长的时期,但是,养猪场猪的发病率和死亡率一直居高不下。众所周知,2006年的猪无名高热病,给养猪业带来的经济损失十分严重。有一组数字很有讽刺意味:据农业部的统计数据报告,每年全国养殖业消耗的各类兽药消毒剂疫苗大约200亿人民币;又据有关资料报告,每年我国因畜禽疾病造成的直接经济损失超过200亿人民币;这不得不引起我们的深思:为什么在我们花费了巨大的资金财力去防治畜禽的疾病的时候,却事与愿违,我们获得的却是因疾病而造成的同样巨大的经济损失?我们应不应该好好的反思一下?
怎样才能使养殖业成为投资安全、风险可控、利润可盼的行业?无庸置疑,首先必须尽可能减少因畜禽疾病而造成的巨大经济损失;怎样才能减少畜禽疾病的发生与传播?这取决于在养殖过程中,我们能否有效地充分地控制动物体内外环境中的致病微生物的数量和传播途径。我们都知道:彻底的规范的科学的消毒加上科学免疫,是最有效、最方便的预防及控制动物疾病的方法。这句话说起来容易,真正做起来就不那么容易了!
由于时间有限,不能展开来谈这个话题,今天仅从养猪场消毒工作存在的误区以及对消毒剂的选择和使用这个角度来简单谈谈,希望能起到一个窥斑见豹、抛砖引玉的作用。
这些年,我走过一些养猪场,接触过一些搞养殖的朋友,和他们交流过关于消毒方面的心得体会,了解了一部分养猪场在饲养过程中消毒工作的情况,感觉问题多多,存在不少误区,主要有两个方面:一是对消毒的认识方面存在误区,二是对消毒剂的选择和使用方面的误区。
一、对消毒工作存在认识上的误区:
1、对消毒预防工作缺乏足够的重视:
由于平时对消毒的目的不明确,要求不严格、使用操作不规范,所以即使经常消毒也看不到什么效果,但不消毒又不放心;有些养猪场甚至没有坚持消毒工作,一旦有疫情时,又慌了神,就盲目买消毒药,再贵也买,至于应该买什么样的消毒药,怎样消毒才有效果等问题就来不及考虑了。“预防为主,治疗为辅”的原则在许多养猪场正好倒了个个儿:我们很注重发病以后大量用药,而忽视消毒预防工作;发病后用药可以不计血本,而消毒预防的时候却锱铢必计;当然,从客观上来讲:消毒不能快速见效,有一个重要的原因就是大量低价、劣质的消毒产品充斥市场。养殖户用后感觉消毒不消毒好象一个样,导致对消毒的作用产生怀疑,也就谈不上对消毒重视了。
殊不知,疾病的酝酿到发生是致病微生物由量变到质变的过程。在养猪场,猪病的发生与否主要取决于猪的机体中(胃肠道内、呼吸道内、生殖道内、皮肤表面伤口等部位)的致病微生物的变化情况。(外环境中的致病微生物通过一定的传播渠道进入猪体)通常情况下,致病微生物的数量有限,还不至于引发疾病,只有当致病微生物的数量不断增加直到打破平衡,才会引起发病。当致病微生物的数量还不足以引起疾病时,我们也许感觉风平浪静,以为天下太平,可以高枕无忧。其实细菌病毒这时并不是静止的,它在不断的分裂繁殖,而我们养殖场又恰恰可以为细菌病毒提供很好的营养,一旦他们的数量突破了致病的临界点,就表现为某种疾病的发生甚至暴发。正当我们侥幸的时候,也正是细菌病毒在悄悄的聚集悄悄地向我们进军的时候!当你明白了这个道理之后,你还会觉得消毒是可有可无的吗?
消毒就是经常不断的将致病微生物的数量清除到不能引起疾病的程度。我们不仅要杀灭侵入机体内生长繁殖的微生物,以便使感染的人或动物恢复健康,而且还应该杀灭或清除外环境中的致病微生物以保护人和动物免受其感染和因此而带来的经济损失,这一个任务就要靠消毒来完成。
具体来说,猪场消毒工作有以下几个方面的重要意义:(1)清除外环境中的致病微生物(2)清除皮肤黏膜和开放性腔道的微生物污染(3)预防传染性疾病。
传染病与非传染病的一个重要区别是,传染病有一个活的病原体,这种病原体不仅可以在机体内生长繁殖,导致人和动物生病,而且还能以一定的方式(传播途径)不断地从感染的机体(传染源)向未感染的机体(易感者)转移。病原体这种不断转换宿主的过程,流行病学上称之为传染病的流行过程。
在传染病的预防上,消毒的作用环节是切断传播途径。传染病可以根据传播途径来分类:消化道传染病,也叫粪—口传染病,是通过污染了的饮水、饲料、(或污染了的饮水器、料槽、地面、扫把、铲子等)传播的;呼吸道传染病主要是通过空气和飞沫传播的,说话、咳嗽,打喷嚏时,都会将病原体排入空气中,并可污染环境物体的表面。有人告诉我,一头猪咳嗽或打喷嚏,波及的范围是150头猪,假如这头猪带着传染病病原体,那么它有可能传播给150头猪。这种说法也许不一定很科学,但是病猪咳嗽或打喷嚏时,排出的病原体除了通过空气飞沫传播给附近的猪以外,还会污染周围的环境物品包括饲料、饮水器等,其它的猪只吃了这些被污染的饲料,触碰了被污染的饮水器或别的物品,就很有可能被病原体感染而得病。据美国自然科学杂志报道:美国科学家经过20多年的研究证实,即使是像流行性感冒这样的呼吸道传染病,有相当比例的患者主要是因为吃了被流感病毒污染了的食物或饮了被污染的水而感染得病的。所谓“病从口入”正是这个道理!所以猪的防病治病,最重要的还是要做好胃肠道的消毒。
由于我国的消毒学是起步比较晚的一门学科,有关消毒理论和理念的宣传普及还远远不够。我们对消毒的重要性和积极意义不是很清楚,思想上也就不可能十分重视。希望今天的讲话多少能引起诸位的警醒:不再轻视或者忽视消毒工作。
起疾病的程度。关于动物消化道内消毒,过去可能基本没有进行,当然这跟没有合适的消毒药有关系,要既安全又有效,不是一般的消毒剂能做到的。据了解,目前有一些比较有思想的养猪人已经开始尝试选择优质安全的安多福,通过饮水的方式对动物体内进行消毒,也取得了不错的效果。
二、在选择使用消毒剂的过程中存在的误区
1、我们在选择和使用消毒剂的过程中主要存在以下几种误区:
(1)、养殖户对不同种类消毒剂的性能及使用方法缺乏充分的了解,不根据消毒对象、目的、疫病种类选购消毒剂。
(2)、选购消毒药时,盲目相信宣传或一味贪图价格便宜。
(3)、保存及配制消毒药不当,有的养殖户将消毒药放置室外,任其风吹日晒,使用时没有按使用说明严格配制,这样很难保证消毒药的有效浓度,有时还发生中毒等意外事故。
2、选择消毒剂通常要考虑以下几个方面:
(1)、了解和根据消毒剂的特点进行合理选择。
(2)、根据不同消毒场所(室内、室外、大门消毒池等)、不同的消毒对象(空舍栏、畜禽、饮水等)选择合适的消毒剂。
(3)、根据不同的消毒方法(喷洒、浸泡、熏蒸等)选择合适的消毒剂。
- 2012-06-28HACCP与养猪场的危害分析
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