美国有望探索出新方法替代抗生素的使用

　　为了检测抗生素、日粮补充成分以及应激效应对猪肠道生态系统中的寄生微生物群落和宿主粘膜组织所产生的影响，达农威公司(Cedar Rapids, IA, USA)携手美国农业部(USDA)农业研究局(ARS)所属的国家动物疾病中心(NADC)正在进行一项为期2年的特别研究项目。该研究的目的旨在鉴定可替代传统抗生素的备选方案以便用于减少因养殖动物的耐药基因和食源性病原体对食品安全带来的影响。

　　美国达农威公司的是全球享有盛名的微生物发酵产品供应商。它独创的营养性发酵产品可被用来改善动物的消化道功能和优化饲料的营养价值，这对于提高陆生动物和水生动物的健康、生产性能、养殖效率以及盈利水平等都是至关重要的。长期以来，在研究和开发能够促进畜牧业生产、改善人类营养和健康的产品方面美国达农威始终是这个行业的领导者。

　　美国国家动物疾病中心(NADC)是全美最大的具有官方背景的动物疾病中心。NADC的职能主要是致力于解决动物健康问题及畜禽养殖者和民众所面临的食品安全问题。NADC拥有专门的高精尖实验设备和仪器可用来检测日粮成分对养殖动物胃肠道内寄生微生物菌群组成及其代谢活动的影响。

　　“发掘可替代传统抗生素的方法用于动物生长、为美国甚至全球提供安全保健的食物是美国农业研究局和达农威公司的共同责任所在”。达农威总裁兼首席执行官约翰布鲁姆豪森(John Bloomhall)说，“通过双方此次的研究合作，我们将会进一步加深日粮对微生物菌系代谢、动物健康以及食品安全之间相互关系和作用途径的理解。”

　　达农威全球市场和研究总监麦克莱特(Mike Wright)先生说道：“研究技术的发展赋予我们新的能力来定义动物胃肠道系统中的微生物菌群之间的相互作用及其对宿主健康的影响。我们将利用宏基因组学、基因组学和生物信息学的理论及研究成果，把研究的重点集中在日粮对动物胃肠道生态系统的影响方面。动物的肠道生态系统包括了微生物菌群、宿主的器官组织、日粮成分以及微生物和集体组织的代谢产物等，对动物健康和食品的安全至关重要。”

　　此项合作研究项目将由NADC食品安全和肠道病原体研究部研究主管萨德斯坦顿博士(Dr. Thad Stanton)和达农威猪领域研究总监杰森法兰克博士(Dr. Jason Frank)负责;达农威博士后研究所科学家本杰明贝司博士(Dr. Benjamin Bass)和NADC博士后兽医师梅根班得里克博士(Dr. Meggan Bandrick)将共同实施此项研究。该项目的其他合作者还包括NADC的微生物学家、分子生物学家、病理学家、兽医师和动物科学家。

　　通过对自己发酵产品的大规模生产和在促进营养吸收暨改善健康方面的长期应用实践，达农威公司积累了丰富的经验和技术资讯。这些经验和技术涉及到特定日粮对畜禽生化、生理、免疫和细胞学等方面影响的测量和监控。达农威公司愿意将这些经验和信息与公众共享。