猪场热应激的危害及控制技术

　　养猪信息网综合整理 热应激(Heat Stress)是指动物机体对热应激源的非特异性防御应答的生理反应，其实质是指环境温度超过等热区中的舒适区上限温度所致的非特异性反应的总和。

　　1、热应激发生的原因

　　猪属恒温动物，存在一个等热区，在这个范围内，猪借助于物理调节维持正常体温，一旦超过这个范围，就得通过产热和散热来维持正常的体温。当环境温度超过等热区中的舒适区上限值时，即出现热应激。猪皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢，不善于通过皮肤蒸发散热来调节体温，因此猪很不耐热。不同饲养阶段的猪均有其最适温度，而且随体重和年龄增加而下降。初生子猪的适宜生长温度为34℃～35℃;3～4周龄子猪的适宜生长温度为30℃左右;稍大子猪的适宜生长温度为20℃～23℃;成猪生长的适宜温度为17℃～22℃。在最适环境温度范围内，猪的产热和散热维持动态平衡，因此猪的体温保持恒定，饲料利用率高，生长速度快，抗病力强。

　　2、猪热应激的危害

　　在我国南方5-11月天气气温较高，较热时白天气温可超过35oC，高温对各个猪群都有不同程度的影响。高温影响主要表现：种公猪性欲低下、精液品质下降，精子数量减少、活力降低、畸形率高;空怀及后备母猪乏情或行为乏情(发情表现不明显但是可以排卵);妊娠母猪出现流产、早产、弱产、死胎、木乃伊。育成育肥猪采食量低下，增重缓慢等。因此，采用合理的降温设施，可降低猪群的热应激，从而提高猪群的生产成绩，达到提高猪群经济效益的目的。

　　3、热应激的控制措施

　　3.1改善猪舍外部环境

　　3.1.1 做好猪场的绿化工作 通过在猪场道路两旁和猪舍之间种植高大乔木，如栽种速生桉、杨树等，可降低夏天热辐射60%～80%，降低猪舍环境温度3～4℃。同时，场区种植牧草，减少水泥地面所占的比例，以调节和改善场区的小气候环境。

　　3.1.2 加强隔热设计屋顶采用隔热材料，如泡沫、木板等，因为房顶吸引热量后，向室内幅射，加上隔热层后，可减弱辐射热向舍内传递。屋顶采用隔热材料只能局限于新建猪场或猪舍改造。隔热材料泡沫较便宜，效果也较好。

　　3.1.3屋顶喷淋： 是利用水的蒸发吸热原理，降低屋面温度，减弱辐射热向舍内传递。 屋顶喷淋，可降低室温4-5℃。 屋顶喷淋的水管因暴露在阳下，使用透明的胶管，容易产生青苔从而堵塞喷头，因此应该使用黑胶管。同时，定期清理胶管，避免堵塞喷头。

　　3.2改善猪舍内部环境

　　3.21滴水降温：是一种经济有效的降温方法，水滴滴到猪的颈部背部蒸发可降低体温，适合于单体定位的哺乳母猪与怀孕母猪。滴水降温必须结合通风，因为只有水分的蒸发才能将起到降温的作用，同时，在产房滴水不能太大，否则，太湿易造成哺乳仔猪腹泻。

　　3.22雾化降温：将水喷成雾粒，雾粒在猪舍中飘浮时，吸收空气中大量热很快汽化而致

　　舍温下降，雾粒喷在猪身上，直接吸收猪身上的热量而汽化从而达到降温的目的。雾化可用电机加压或水塔加压。用此法降温速度快，开动工作5-10分钟可降低室温5-8℃，用水量小。雾化降温不宜长时间开动，否则水汽没能及时蒸发，则起不到较好的降温作用，可使用脉冲式开关(即开十分钟，停十钟)。雾化降温可适用于公猪舍、妊娠舍、育肥舍和小猪舍等。

　　3.23降温设备：通风降温通过加快空气的流动，蒸发物体表面的水分，从而达到降温的作用。通风降温常用于要求较干燥的产舍、保育舍等。

　　3.33环保节能空调工作原理：用循环水泵把水池中的水抽出通过布水系统均匀地喷洒在由一种多层波纹状纤维(特殊材质的蜂窝状过滤层)的降温介质上。当室外的干热空气被风机负压吸穿过该介质进行热量交换，因水蒸发吸收热量而降温的凉爽、湿润、洁净空气进入室内，通过送风系统将冷风送到每一个猪栏(或每一头产房母猪颈部)，起到降温、换气等作用。当气温30-36OC时，因通风不良、猪群热源等室内气温可高达40OC，使用这套环保节能空调可降5-8OC。环保节能空调的设备成本较高，每一套设备几千元，适合于单体定位的哺乳母猪。

　　3.34湿帘-风机降温系统： 由湿帘、风机、循环水路和控制装置组成。水泵将水箱中的水经过上水管送至喷水管中，喷水管的喷水孔把水喷向反水板(喷水孔要面向上)，从反水板上流下的水再经过特制的疏水湿帘确保水均匀地淋湿整个降温湿帘墙，从而保证与空气接触的湿帘表面完全湿透。剩余的水经集水槽和回水管又流回到水箱中。同时，猪舍实行全密封，安装在猪舍另一端的轴流风机向外排风，使舍内形成负压区。舍外空气穿过湿帘被吸入舍内。空气通过湿润的湿帘表面导致水分蒸发而使温度降低，湿度增大。湿帘-风机降温系统一般可使舍温降低5-7℃，在舍外气温高达35℃时，舍内平均温度不超过30℃。湿帘-风机降温系统的设备成本较高，每一套设备接近万元，适合于人工授精的公猪。
　　3.3加强饲养管理

　　3.3.1 保证充足的饮水 在高温情况下，猪以蒸发散热为主，保证充足而清凉的饮水，是有效的防暑措施之一，一方面是保障蒸发散热的水分需要，另一方面清凉饮水在消化道内升温也可使机体降温。将暴露在阳光下的水管进行深埋处理，其深度最好达到20cm以上，这样才能保证送到猪舍中的饮水是凉爽的。

　　3.3.2 减少饲养密度 猪群过大和饲养密度过高，均可加重热应激，因此，应根据实际情况，适当减少饲养密度。

　　3.3.3 科学饲喂

　　为增哺母猪的采食量：调整哺乳母猪的投料时间和增加饲喂次数，如早上5:00，10:00 ，下午18:00 ，23:00各喂一次，中午太热时不喂料，确保带仔10头以上哺乳母猪喂料达6公斤/天.头以上。

　　3.3.4 调整猪的饲料配方 高温条件下，哺乳母猪和公猪会减少采食量，造成猪能量、蛋白质等营养物质摄入不足，从而影响种猪的生产性能。选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮，适当降低高纤维原料配比，以减少体增热的产生。因此，应适当降低饲料中碳水化合物的含量，在饲料中添加2%～3%的油脂，增加饲料中粗蛋白含量，能提高种猪的抗热应激的能力。同时，在饲料中添加功能性产品如酶制剂、酸制剂等。同时，在饲料中添加200～500mg/kgVC和200mg/kgVE，能够提高猪的免疫力，增强抗热应激能力，增加采食量和日增重。适量添加碳酸氢钠(250mg/kg)和微量元素钾的含量，也可缓解热应激对猪的不利影响。

　　3.3.5 防饲料霉变 猪对霉菌毒素、变质饲料敏感。在高温高湿季节，猪饲料中加入霉菌毒素处理剂，可有效防止饲料中的霉菌毒素危害猪群的健康。饲养员每天下班前应对母猪食槽的残留饲料进行清理，以防母猪采食酸化变质饲料。

　　3.3.6 卫生消毒 夏季高温高湿环境有利于病原微生物的大量繁殖，增加了猪病的感染机会。因此，夏季必须重视猪舍内外及猪体表的清洁卫生和消毒工作，及时清除粪尿、减少氨气。