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​疫情三周年 防控再总结丨2021年第四期《猪业》亮点抢先看!

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  • 日期:2021-09-07 13:59
  • 来源:2021年第四期《猪业》

2021年第四期《猪业》即将出版本期亮点抢先看!

 

【专题策划】

 

自2018年8月非洲猪瘟疫情传入我国以来,国内养殖业同行为了防控非洲猪瘟疫情积极探索,采取了各种措施,非洲猪瘟疫情防控取得了积极成效。但是由于非洲猪瘟病毒已在我国定殖并形成较大污染面,疫情发生风险依然较高,稍有松懈就可能反弹扩散,必须建立健全常态化防控措施。

非洲猪瘟传入国内已有三年,本期《猪业》以“疫情三周年 防控再总结”为主题进行策划组稿,共同探讨三年来对于疫情防控我们有着怎样的反思?疫情给养猪来带来了哪些新变化?生物安全体系建设、有效消毒、精准清除、复产方案等关键技术环节有哪些最新的研究成果?疫情防控常态化下,母猪管理与种猪供应模式又有哪些变化等......

 

非洲猪瘟疫情中国大事记
 
整理:王章权
 

 

摘要:非洲猪瘟在国内是怎样的一个传播轨迹?中间哪些有重要时间节点、发生过哪些重大的疫情或政策实施?我们梳理了三年来跟非洲猪瘟相关的重要事项,帮助我们更好的了解这种疫情的来龙去脉和影响。

 

 
面对非瘟,如果可以重来?
 
作者:王中—中国农牧行业著名策划人、营销及管理专家
 

 

摘要:如果可以重来,我相信很多猪场会更加理解中国的传统智慧-中庸之道。中庸之道,是一个成语,指不偏不倚,折中调和的处世态度。出自《论语·庸也》:“中庸之为德也,其至矣乎。”1、如果遵从于中庸之道,很多企业不会把西方经验奉为圭臬,也能走出自己的防非之路;2、如果遵从于中庸之道,很多企业不 会盲目全面施打来历不明的非法疫苗,至 少是打一半留一半,那样,结果完全不一样;3、如果遵从于中庸之道,我们就不会 放弃“控”与“治”,多一个实践的通道;4、如果遵从于中庸之道,很多企业就 不会盲目压栏,会卖一半,留一半,上半年的经营不会那么难看;5、如果遵从于中庸之道,你可以质疑新生事物,但你会在质疑当中发现可取之处;6、如果遵从于中庸之道,很多企业就不会盲目扩张,导致今天面临资金链断裂的风险。

 

 
非洲猪瘟对猪周期的影响
 
作者:朱增勇—中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员
 

摘要:非洲猪瘟后猪周期特点一是猪价振幅加大,猪价高点远高于前几轮周期。二是疫病防控、管理成本、饲料成本提升等因素带动生猪成本明显上涨。三是生猪产业区域化、规模化、产业化和组织化特征更显著。就当前情况而言,猪价已经进入下跌周期,应以冻猪肉收储工作和恢复猪肉进口关税为主要的政策着力点,防止生猪过度下跌。同时,做好非洲猪瘟等重大动物疫病的有效防控,引导、支持生猪养殖场(户)完善基础设施建设、提升生物安全水平,增强产业稳产保供能力。中长期产业调控措施包括风险防控政策体系构建、粪污资源化利用补贴、基础设施建设补贴等一揽子综合性生产支持,保障生猪基础产能的同时,引导产业向高质量发展,提升产业竞争力。

 

 
规模猪场非洲猪瘟常态化防范原理和控制策略
 
作者:伍少钦—河南新航道视频有限公司首席专家兼副总裁
 

摘要:生物安全依然是防范非洲猪瘟最有效的策略。精准剔除方案依然适用于非洲猪瘟野毒 (含弱野毒)的感染;感染非典型基因缺失毒株(双缺)的猪场, 结局一般是 “清场”或“带毒生产”。非典型基因缺失株感染在实践中尚未获得重大突破,还在不断摸索验证中。

 

 
营养免疫在非洲猪瘟防控中的作用及应用前景
 
作者:邓近平—华南农业大学动物科学学院教授(研究员)、博士生导师、享受国务院政府特殊津贴的专家,兼任国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长
 

摘要:非洲猪瘟疫情的传播对国内外养猪业造成了巨大的损失。目前尚无特别有效的疫苗和药物用于非洲猪瘟的防治,因此,提高猪群免疫机能是增强猪群对 非洲猪病毒抵抗能力,降低感染猪群死亡率的关键因素。营养物质在机体免疫机能调控方面发挥重要作用,机体在应激和免疫激活状态下其营养代谢和需求会发 生巨大转变。本文基于营养物质对机体免疫机能的调控作用,针对非洲猪瘟病毒的防控现状和致病机理,从营养免疫的角度,分析营养调控在非洲猪瘟的防控中 的作用和应用前景,以期为非洲猪瘟的综合防控提供新的思路。

 

 
非洲猪瘟下种猪生产管理的应对策略
 
作者:张守全—华南农业大学动物科学学院教授、博士生导师,国家生猪种业工程技术研究中心副主任
 

摘要:非洲猪瘟疫病在我国肆虐三年来,对我国养猪行业造成巨大损失和重大影响,导致行业重新洗牌。高企的猪价吸引社会资本进入养猪行业,巨型单体猪舍、 豪华楼房猪舍等已是大型养猪企业的“标配”;突如其来猪价暴跌,再一次验证了“成本是王道”的铁律。针对非洲猪瘟病毒与养猪行业将长期共存的现实,本文提出了种猪生产管理上如何应对的几个策略。

 

 
非洲猪瘟精准清除要点
 
作者:刘朋昌—嘉吉饲料营养农场管理专家,第一个在媒体上系统谈复产操作的作者
 

摘要:中国养猪业经过三年与非洲猪瘟病毒斗争的经历,规模化猪场已经总结出一系列感染非洲猪瘟病毒后精准剔除的成功方案。该在规模农场广泛应用,并取得了良好的效果。非洲猪瘟精准剔除方案已成为猪场安身立命的必备技能。猪场感染非瘟,应及时向有关部门上报疫情。在这之后如何有效进行精准清除呢?笔者在过去两年,帮很多客户实现精准清除,总结出一些新观点,与大家分享。

 

 
猪场生物安全实践中常见误区漫谈
 
作者:陈小强—广东温氏种猪科技有限公司高级兽医师
 

摘要:中国养猪业生物安全的升级与完善,离不开从业者的广泛交流;作为一名从业兽医,笔者有幸参与其中,并经历了诸多误区,在此与诸君做教训分享。生物安全体系的完善是一个长期过程,中国养猪人想用数年的时间走完发达国家几十年的路程,必然煮的是一锅夹生饭,必然会步入诸多误区,会事倍功半,所谓矫枉过正也!随着养猪人的长期深入实践,产学研的广泛结合,在正确的理论指引下,我们终将迎头赶上,走出一个又一个误区,直至辉煌。

 

 
对猪场有效消毒的再认识
 
作者:黄剑东—广州市从化区农业农村局
 

摘要:真正有效的消毒是需要利用某些制剂,按照一定的程序,对待处理物上的病原体进行彻底消灭。但据笔者观察,许多猪场并未真正理解消毒,为此笔者谈谈如下认识。猪场消毒是一项系统性的工作。消毒应对人、猪和环境安全,对病原有效杀灭,消毒应有“度”,避免浪费。

 

 
生物安全体系的再认识
 
作者:李专—温氏集团种猪事业部营销公司技术服务总监
 

摘要:猪场的整个生物安全体系建立完成实施后,需要不断进行评估、审查(可以引入第三方进行)并不断的完善。对于现阶段的生物安全体系的构建,个人觉得我们还需要在宏观层面多做些工作。疫病的防控净化或者说是整个生物安全体系的构建不是某一家公司、某一个猪场的事应该是整个养猪业甚至是要举全国之力进行的工作。比如区域的联防联控的机制建立;加大相关政府层面的检验检疫工作等;疫情期间的猪只流动管控等。

 

 
阻断非洲猪瘟病毒入侵的九个措施
 
作者:向华—广东省农业科学院动物卫生研究所研究员
 

 

摘要:在非洲猪瘟防控常态化的情况下,猪场需要有简便高效的生物安全解决方案,本文从生猪养殖用水处理、布网式消毒、食材处理、洗手消毒、人员通道 消毒、淋浴消毒、工作服工作靴处理、水帘循环水处理、检测实验室防止核酸污染等 9 个方面提出了相应的解决办法与措施。希望有助于生猪产业的顺利复产。

 

 
畜牧运输车辆公共洗消中心建设设想
 
作者:黄作成—广东新牧源农牧科技有限公司
 

 

SWD烘干中心全自动智能控制系统(全系列配备)片1

 

摘要:养殖场的洗消中心能根据非洲猪瘟病毒不耐高温的特点,开展专业性的车辆清洗、消毒和烘干等工作,能可靠地杀灭大部分隐藏在运输车辆里的非洲猪瘟病毒,能有效地建立起一道坚固的生物安全防线,从而为猪场防控非瘟的入侵提供强有力的保障。事实证明,成功防控非洲猪瘟的大型养殖场,毫无例外地都将洗消中心的运营和管理纳入生物安全的关键环节。借鉴国外的工程案例,根据现有的养殖状况和未来的发展规划,结合当前非洲猪瘟防控工作的现实需要,就畜牧运输车辆公共洗消中心的建设提出具体设想。

 

 
非洲猪瘟常态化监测与早期发现
 
作者:楚品品—广东省农业科学院动物卫生研究所
 

摘要:目前,尚无有效的疫苗和治疗措施来控制非洲猪瘟,实施监测在非洲猪瘟防控中显得尤为重要,为防控工作提供依据,实现精准防控,早发现,早处理,早阻断。为增强防控力度,做到提前预警,提高阻断,常态化监测要从多方位进行。

 

 
【人物专访】
 
马志光:猪场环保的挑战与发展方向
 
访广东省现代农业装备研究所副所长马志光
 

 

养猪业作为农业农村经济发展的重要支柱产业,为保障国家畜产品供给、改善居民生活水平做出了重要的贡献。同时,随着人民对生态环境的要求越来越高,生猪养殖也面临着环保和转型升级的压力。现阶段猪场环保存在什么难点和痛点?有什么解决的方法?本期《猪业》就猪场环保相关问题采访了广东省现代农业装备研究所副所长,世行贷款广东农业面源污染治理项目专家马志光。

 

 
【遗传育种】

 

 
育种设计是育种工作第一步
 
作者:楼平儿—动物繁殖与育种博士
 

 

笔者认为,育种工作与其他工作一样,第一步,先有目标,再做具体的育种工作,就像出发时,先知道去哪里,再定走怎样的路径,是一样道理的。但现场很少有种猪企业从高层到基层,都很明白每一步的育种工作的目标是什么。育种设计是育种工作的第一步,是主动育种的第一步,具体目标定下来了,每个员工都是育种的参与者和实施者,基因的复利加上所有参与员工的时间倍乘,育种效率肯定不可同日而语。结合自身的各种条件,再结合时代的发展趋势,定下持续性发展目标,发挥的威力无穷。

 

 
后非瘟时代的基因瓶颈
 
作者:刘敬顺—广东温氏种猪科技有限公司
 

纯系育种是科学与实践(全基因组选择 + 测选留规模)的结合,杂交是哲学(纯系优势与杂交优势)甚至艺术(市场和生产要素平衡及洞察)的结晶。相信,回归金字塔育繁正规体系,结合精液传递和选育体系的扎实高效,能为猪周期的魔咒解开一些困惑,既获得育种附加值的高利,又能增强抵御周期在触底时的系统性风险。

 
【采风一线】

 

猪价下滑,养猪人如何降本增效?  

今年以来,猪价频创“新低”。近期猪价更是在成本线附近徘徊,各大猪企发现按照以往的“以量补价”的快速扩张逻辑已行不通,降本增效才是关键。业内人士指出,实现降本增效的根本还是提升养殖本身的效率。那么,养猪人应如何降本增效,使得在低谷期仍有利可图?

 
【畜文化】

以豕聊史--汉代那些大咖们与猪的奇葩故事

如果要问世间那个朝代王侯将相学者名士与猪的关系最频繁最密切最奇葩,那绝对是汉朝!可以这么说,从开国皇帝到末代主宰,甚至没落了百年后,到了他们的后代子孙,还和这只猪剪不断理还乱,真的是绝无仅有,独此一家!本期让我们来聊聊这些故事!

 

更多精彩内容,敬请关注近期出版的2021年第四期《猪业》

 

    (编辑:芳建)
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