紫月优生素替代猪饲粮中抗菌药物效果试验研究

　　虽说抗生素广泛被添加到饲料中可促进动物生长，但长期使用会造成动物产品中含有害残留物，动物体内细菌产生耐药性，动物免疫力低下，疾病增多且难治等问题。紫月优生素是以我国使用2000多年的“药食同源”的优质中草药紫苏籽为原料，用超临界CO2流体萃取技术完整地提取出全部活性成分，经过纯化、活化和稳定化技术处理而成。产品富含α-亚麻酸、亚油酸及黄酮等活性物质。

 

　　本试验通过在断奶至上市的商品肉猪日粮中全程添加紫月优生素替代抗菌药物，以期探讨紫月优生素替代猪饲粮中抗菌药物饲料添加剂的效果和可行性。

 

　　材料与方法

 

　　试验选取初始体重10公斤左右的杜×长×大杂交断奶仔猪80头，将其编耳号，并随机分成两组，每组40头。每组两个重复，每个重复20头。

 

　　饲养试验分为预试期和正试期两个阶段。预试期7天，正试期103天，在湖南某养殖有限公司养殖场进行。

 

　　试验设计见表1。第1组基础日粮+抗菌药物;第2组基础日粮+紫月优生素，紫月优生素添加量为每吨全价饲料添加200克。紫月优生素由重庆优胜科技发展有限公司提供。

 

　　结果与分析

 

　　1.疾病和体质外貌。试验猪生病情况：抗菌药物组7头生病，发病率17.5%;优生素组5头生病，发病率12.5%，表明紫月优生素能替代猪饲粮中所用抗菌药物饲料添加剂并降低发病率。

 

　　试验猪的体质外貌：优生素组猪毛柔顺，皮肤红润，均匀度好，抗菌药物组体质外貌不如优生素组好。

 

　　2.生产性能。优生素组猪日增重比抗菌药物组提高8.81%，料肉比降低10.69%。说明在猪饲粮中添加紫月优生素可有效促进猪生长，提高饲料转化率。

 

　　3.屠宰性能和胴体品质。优生素组活体背膘厚比抗菌药物组降低6.75%，胴体重比抗菌药物组提高11.71%，屠宰率提高4.17%，胴体瘦肉率提高6.48%，系水率提高9.49%，眼肌面积提高6.57%。可见在猪饲粮中添加紫月优生素可有效提高猪的屠宰性能和胴体品质，提高猪肉的商品价值。

 

　　4.血清代谢指标。优生素组猪血清生长激素(GH)比抗菌药物组提高23.91%，三碘甲腺原氨酸(T3)含量提高26.47%，四碘甲腺原氨酸(T4)含量提高14.34%，胰岛素(INS)含量提高25.23%，优生素组尿素氮含量比抗菌药物组降低10.75%。这些血清代谢指标的变化，表明添加紫月优生素组的猪代谢能力增强，通过调节，蛋白质合成增加，生长速度加快，这从代谢层面上阐述了紫月优生素促进动物生长的作用机理。

 

　　5.血清免疫指标。优生素组猪血清IgG含量比抗菌药物组提高6.17%，血清IgA含量提高14.20%，白细胞介素-2含量提高14.29%。这些免疫指标含量升高，表明紫月优生素可以有效提高动物的免疫功能和抗病力。

 

　　结论

 

　　本试验数据表明：

 

　　1.紫月优生素能提高生长肥育猪免疫机能，降低发病率，其预防疾病的效果比抗菌药物饲料添加剂好。2.紫月优生素能提高生长肥育猪生长性能，并且比抗菌药物饲料添加剂效果好。3.紫月优生素能调节生长肥育猪内分泌水平，促进新陈代谢。4.紫月优生素能提高生长肥育猪屠宰性能和胴体品质。5.紫月优生素能改善生长肥育猪体质外貌。

 

　　紫月优生素通过调节猪的内分泌、调节免疫机能、促进新陈代谢，从而提高生长性能、提高胴体品质、改善体质外貌和降低发病率，因此能够有效替代猪饲粮中抗菌药物饲料添加剂。