莫盲目饲养特种野猪
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- 日期:2008-11-13 09:41
- 编辑:吕嫦鹰
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近来,一种被称之为特种野猪的饲养项目正在悄然升温,一些饲养业主趋之若鹜。饲养这种由真正野猪与家猪杂交而成的、在外形和习性上有着明显的野猪特征、在肉质和口感上又有别于野猪和家猪的猪,作为丰富百姓的餐桌、开拓饲养领域来说,不是一件坏事。问题在于,目前许多饲养户在不了解市场的前提下,盲目投巨资引进特种野猪,以期得到丰厚的回报,就值得研究了
特种野猪饲养的升温,应该说与某些宣传不无关系,它们将这种野猪与家猪进行了比较,称其在肉质、饲养及繁育上均优于家猪。比如同等体积的这种猪比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%,肉质比家猪鲜嫩,板油只有家猪的1/6,日采食量仅为家猪的1/3,耐粗饲,抗病能力也强于家猪等。还声称,出售这种猪的仔猪产生的效益是饲养家猪仔猪的8~10倍,出售这种商品野猪的效益是饲养家猪的3~4倍等。如此诱人的特养项目,能吸引众多饲养户便不足为奇了。
但有不少专家对此种说法不以为然。他们认为所谓的特种野猪不过是野猪与家猪杂交后产生的杂交猪,不是什么高新技术的产物和具有奇特来历的特种动物,所以不是什么新品种。而且现在的家猪经过人们长期的科学选育,已经形成了许多优良品种,其生物学性状、生产性能、肉的品质等更符合人们的需求。
至于某些宣传中关于特种野猪肉具有降低血脂、防治癌症和动脉硬化、滋润女性肌肤等特殊功效以及优于家猪的各项经济技术指标等,专家均持否定态度。那么,饲养特种野猪究竟能不能带来像宣传中说的经济效益呢?这需要从多方面来进行分析。
首先要肯定的是,由于人们消费取向的多元化,特种野猪的消费市场是存在的,问题是这个市场有多大。在供需关系平衡的状态下,饲养特种野猪是有利可图的,一旦供求关系打破,受损失的肯定是生产者。所以,每一个打算引进特种野猪的饲养户必须对市场情况有所了解,切忌盲目上马。其次,即使有着广阔市场的产品,因销售渠道阻塞而造成产品积压,给生产者带来严重损失的事例也屡见不鲜。所以,准备饲养特种野猪的饲养户首先要解决进入市场的渠道,否则,根本无法实现预期的经济效益。
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