猪病聚焦：口蹄疫

造成水疱的猪病有四种，这四种病靠临床症状很难或根本无法区分：口蹄疫（FMD）、猪水疱病（SVD）、水疱疹（VES）和疱疹性口腔炎（VS）。这四种病当中，口蹄疫分布最广，也最重要。猪水疱病次之，在有些地区也比较重要（例如欧洲）。另外两种分布非常有限，并且水疱疹这种病几乎已经消失了。

鼻吻部大型未破裂水疱 鼻吻部未破裂水疱 鼻吻部破裂水疱 蹄部未破裂水疱 蹄部破裂水疱 口蹄疫：蹄底部

口蹄疫的重要性

对于动物与动物产品国际贸易来说，口蹄疫是最重要的一条限制因素。因此，投入到这种病的控制、根除以及研究方面的资金相当可观。也因此，人们对这种病毒的了解几乎比任何其它畜病都更加透彻。

这种病毒通常会在猪和牛当中造成严重疾病。

口蹄疫非常重要，因为它具有高度传染性，在畜群之间传播迅速，在风的作用下可感染远距离的畜群，也因此这种病的控制成本高昂。这种病会对养牛业造成毁灭性的破坏，因此各国花费了很大的精力、很多纳税人的钱财才把这种病从许多地区清除出去。若因疏忽怠慢让这种病重新暴发，那是很不负责任的。

如果您位于口蹄疫边缘地区，并且所在地区又没有猪水疱病（SVD）的历史，那就必须清楚早期症状意味着什么，以及当猪群疑似感染口蹄疫时应当怎样做。如果您的猪场位于口蹄疫感染地区或边缘地区，而且当地又有猪水疱病存在，那您就应该对这种病了解更多，尤其是这种病的临床症状以及免疫接种策略。

如果您的猪场位于口蹄疫无疫区，而且您的国家又采取了严格的措施防止这种病毒进入，那么口蹄疫的风险很小，可以忽略，除非您是在加里福尼亚州，那里的水疱疹可能会构成小小的威胁。

易感动物

在家畜当中，猪、牛、绵羊、山羊和鹿是易感动物。此外，不管是家畜还是野生动物，偶蹄的动物大都易感，例如刺猬和老鼠。大象也易感。

早期临床症状

在牛当中，口蹄疫的临床症状要比猪典型，易于识别。比如说，一个奶牛群，有几头牛产奶量突然大幅下降，停止采食，发烧，稍后开始大量流涎，唾液从口中流出。如果发现这种情况，不要犹豫，马上给兽医打电话。了解口蹄疫的兽医说，如果有几头奶牛大量流涎，他们首先想到的就是'口蹄疫'。

如果大量流涎之后，发现在牛的嘴唇、乳头、蹄冠等部位发现水疱，- 那么您担心的情况可能已经发生了。如果您的农场还养了猪，此时猪群很可能也已经感染了口蹄疫。

在猪群中，早期症状为跛行，采食下降，部分猪只精神抑郁，体温升高至40.5℃。仔猪常因心率而猝死。最可疑的症状是稍后出现水疱，直径最大可达30mm，和牛感染口蹄疫时所生的水疱一样。水疱在蹄冠处最多，在鼻吻和嘴唇上反而不那么多，尽管这里的水疱最容易看见。水疱常出现在新产母猪的乳头上。此时母猪和其它猪可能表现流涎、吧唧嘴的症状。如果在垫料上饲养，可能不会出现跛行症状，如果在水泥地上，则很可能出现跛行。

猪水疱病（SVD）的严重病例早期症状和口蹄疫一模一样，所以这种病也要怀疑。

如果您的猪场位于加利福尼亚海岸地区，口蹄疫和猪水疱病的可能性极低，这种情况下有可能是水疱疹。如果您的猪场位于佐治亚州、南、北卡罗莱纳州或中美或南美地区，并且发病季节为夏季或秋季，那么可能要考虑是不是疱疹性口腔炎。这四种病的临床症状几乎没有分别。

许多水疱24小时之内会破裂。在嘴唇和乳头上破裂水疱会留下很浅的痕迹，但蹄冠部的水疱破裂会引发继发感染，形成边缘不规则的新鲜溃疡。

患猪如果没有宰杀，可能最终整个蹄壳都会脱落，母猪会因高烧而流产，疫情严重时有些母猪会死亡。公猪会跛行，拒绝交配，因此受孕率会受影响。哺乳仔猪死亡率也会升高，这常常是最先出现的症状。

在该病已转为地方性、例行实施免疫接种的地区，这种病不会给猪群造成严重的经济损失。而在边缘地区，尤其是禁止接种口蹄疫疫苗的地区（如欧盟），该病会造成严重经济损失。如果发病，畜群肯定要屠宰销毁，尽管有经济补偿，但此后至少要空场六周，畜场不得不停产，此后很长一段时间现金流都会呈现亏损状态。

诊断

必须做出迅速、准确的诊断

尽管猪水疱病的病情通常比口蹄疫轻微，但仅从临床症状是无法将口蹄疫与猪水疱病，以及加利福尼亚州的水疱疹区分开来的。要想区分这几种病，做出确诊，需要把病样送到有诊断能力的试验室进行试验。

能诊断口蹄疫的试验室不多。主要的有英国伦敦附近的国际参考试验室。美国纽约海岸外的李子岛也有一家，澳大利亚墨尔本附近有一家。

送检病样包括血液、带有水疱的小片皮肤，如果有水疱液的话也采集一些。试验室收到病样之后可很快做出确诊。

试验室通过一种叫酶联免疫吸附试验（ELISA）的试验来识别病毒，对于口蹄疫病毒，这种试验还能确定其血清型。也可对病毒进行细胞培养，然后在通过其它试验来识别病毒身份。还可以通过一种叫聚合酶链式反应（PCR）的分子遗传学试验来对病毒进行“指纹”鉴定。因为口蹄疫病毒的基因（基因组或RNA）在传播过程中会发生细微的变异，所以分析出病毒的基因序列之后，可以和以往毒株进行比较，推测出病毒是从哪里传来的。

治疗

• 无法治疗。患猪应销毁。

防控管理

免疫接种 （允许的情况下）

• 在地方性发病以及高风险的地区，应该进行例行免疫接种，主要为了保护种猪群。
• 多数口蹄疫疫苗是用细胞悬浮液培养基培养，然后用乙胺衍生物灭活。再加入某种佐剂增强其抗原性。猪疫苗用的是油佐剂。
• 猪口蹄疫的免疫接种存在一些问题。接种产生的免疫保护只能持续半年左右。此外，口蹄疫有七种血清型，之间没有交叉免疫保护。对于大多数存在地方性口蹄疫的地区，必须采用多价疫苗（含多个血清型的疫苗）。因为口蹄疫主要是冬季暴发，因此免疫接种应在秋季进行。
• 血清型 - 有7中主要的血清型：A型、O型、 C型、南非1型（SAT1）、南非2型（SAT2）、南非3型（SAT3）和亚洲1型（ASIA1）。每个血清型又包含多种亚型。免疫接种要想取得成功，必须仔细选择疫苗中包括的亚型。

预防

• 无口蹄疫或边缘地区的国家通过严格的国家防疫措施来防止该病传入。主要措施是对有从发生口蹄疫的国家进口的偶蹄动物及其肉品进行控制。
• 该病毒在恶劣环境下不能生存，但在患畜尸体的骨髓和淋巴结当中能够存活数周时间。
• 如果无疫区或边缘地区遭该病侵入，则所有患畜和可能接触病原的牲畜都要屠宰销毁。动物运输将强制中止，并对先前的接触进行调查，以便查出可能的传染来源。可在围绕发病区域的环带实施免疫接种。
• 如果您的畜场处于口蹄疫高风险区，就一定要提高警惕。您如果在这种地区畜有牛、山羊、绵羊或猪，那就要留意口蹄疫的典型临床症状。
• 不幸的是，上述措施都无法阻止口蹄疫病毒经风媒传播。感染猪会以汽雾形式向空气中排出大量病毒。猪排出病毒汽雾的量比牛、山羊和绵羊大得多。在炎热干燥的天气，病毒会很快失活，因此风媒传播的距离不会很远。强风、山梁、高大建筑和树木会造成扰流，从而把含病毒汽雾的空气打散，就像吹散篝火上冒出的烟那样，一定程度上可阻止病毒的远距离传播。若是潮湿的天气，又有持续的微风，又是在平坦的乡间，那么病毒就可能传播很远距离，感染60km以外的另一个畜群。同样潮湿的天气，倘若是在水面上，已知该病毒最远曾感染到300km以外的畜群。因此，即使您把猪场建在四面环水的岛屿上，也仍然无法阻止该病毒的传播。风媒传播根本无法防范。即使您采用封闭式猪舍，病毒汽雾还是能从通风系统进入猪舍，或粘到您的衣服上带进猪舍。
• 如果您的地区允许接种口蹄疫疫苗，而您的猪场又位于高风险区，那您就应当考虑实施例行免疫接种。

基本的生物安全措施（参见下文'如何保护您的猪场' ）

基本生物安全措施有助于最大限度地降低疾病传播，非常重要。当某种疾病风险升高的情况下，生物安全措施尤其更加重要。不幸的是，口蹄疫病毒可经风媒传播，因此非常难于阻断。然而，通过下列措施还是可以降低感染风险。

下面列出了一些基本生物安全措施，以及清洗消毒备查清单。

生物安全措施

1. 对猪只转移过程进行标准化，尽量减少猪只转移。
2. 人员车辆是潜在的传染源。
3. 除非必要，勿接受外来人员拜访猪场。外来人员若进入猪场，必须淋浴，更换本场提供的外套和靴子。
4. 如果来访者不淋浴，至少也要将双手洗净并消毒。
5. 尽量避免不同猪舍间的人员移动。
6. 在所有的入口处、服务区和饲料配发点安置靴子消毒池。按正确浓度使用经核准的可靠的消毒剂。
7. 检视所有的清洗消毒规程。车辆未经清洗消毒不得进入猪场。
8. 对装猪台采取特别的安全措施。装猪台区域使用专用的靴子和联体服。装猪之前、之后对装猪区进行清洗消毒。排水系统一概排向远离场区的方向。
9. 彻底对栏位进行清洗消毒。不同批次间对所猪舍清洗消毒，并空舍干燥。

清洗猪舍时遵循下列规程：

1. 对于沾染很多粪、泥的区域，先用低压水龙喷洒，泡软粪、泥。浸泡过程持续几个小时。
2. 泡软之后，用高压水枪（压强最好达到4800KPa至13800KPa）冲掉泥污、有机物。
   • 从猪舍的后部开始，向前部进行。
   • 先冲顶棚，其次四壁，最后冲洗地板。
   • 条件允许的话，可通过选用不同的水枪和喷嘴来清洗难于够着的区域，包括水、料槽的底部和物件下面的地板。
3. 冲洗之后，擦洗各个表面，去除积留的有机物。
4. 喷洒表面活性剂或洗涤剂来洗除残留的有机物。
5. 冲洗所有表面。
6. 彻底消毒（注意：只有在清洗干净的表面上消毒剂才能起到作用）。
   • 消毒剂在18℃以上的温度效果最好，但不能超过43℃。
   • 使用消毒剂时请按厂商的说明进行。
   • 喷洒消毒剂时要有一定的压力（最好用压力清洗机），以便将消毒剂喷入孔眼、裂缝当中。喷雾或汽雾消毒可作为辅助的替代方案。
   • 消毒过程按从后往前、从上往下的顺序进行。
7. 留出干燥的时间。
8. 下批猪转进前，生产条件允许的前提下，尽可能延长空舍时间。 (资料来源:PIGSITE)