无公害生猪生产技术

猪场

　　（1）猪场应建在地势较高、空气干燥、水源充足、排水良好、有利于疫病防治的地方，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3公里无畜禽屠宰场、畜产品加工厂、大型化工厂、医院及其他污染源，距离交通干线1公里以上。

　　（2）猪场总占地面积按年出栏一头育肥猪2.5～4.0平方米计算。

　　引种

　　（1）种猪应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场引进，并有《种猪质量合格证》、《系普》和《兽医卫生合格证》。引进的种猪，隔离观察15～30天，经兽医检查确定为健康后，方可使用。

　　（2）仔猪应来自于生产性能好、健康、无污染的种猪群所产的健康仔猪。

　　（3）引种前应对引种场有充分的了解，不得从疫区引进种猪或仔猪。

　　饲料

　　①饲料原料和添加剂应符合《无公害食品—生猪饲养饲料使用准则》的要求。

　　②不同生长时期和生理阶段，根据营养需求，配制不同的配合饲料。

　　③不使用变质、发霉、生虫或污染的饲料及未经无害化处理的其它动物副产品。

　　④禁止在饲料和饮水中添加兴奋剂、镇静剂、激素类物质，各种抗生素滤渣。

　　⑤使用含有抗生素的添加剂时，在育肥猪出栏前，按使用规定执行休药期。

　　防病

　　①保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用及使用量，兽医防疫应按照《无公害食品—生猪饲养兽药使用准则》和《无公害食品—生猪饲养兽医防疫准则》的要求进行，兽药、疫苗必须来源明确、质量可靠。选择“三证”齐全，通过兽药GMP验收的厂家。

　　②制定科学的免疫程序，使用疫苗预防生猪疫病，符合《兽用生物制品质量标准》的要求。作好免疫登记，包括：栏舍、数量、疫苗品种、生产厂家、批号、免疫时间等。

　　③使用《国家兽药典》和《兽药规范》收载的兽用中药材、中药成方制剂。

　　④兽药使用应在临床兽医的指导下进行，严格按照兽药的用法、用量和停药期执行。

　　⑤慎用似肾上腺素药、平喘药、解热镇痛药，禁止使用未经农业部批准或已被淘汰的兽药。