保本分析在猪场管理中的应用
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- 日期:2011-02-17 15:25
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- 来源:北京养猪育种中心建新原种猪场
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保本分析是研究成本、业务量和利润关系的一种技术经济分析方法。成本包括固定成本和变动成本;业务量指企业的生产量或销售量(也可用销售额来表示);利润指企业的税前利润。
对养猪场来说,产品成本是指为生产或销售商品猪(包括种猪和肉猪)而支付的一切费用的总和,包括饲料费(玉米饲料费、其他饲料费等)、直接工资、其他直接费(包括燃料动力费、畜禽医药费、折旧费、修理费等)、制造费、转群(盘存)差价、财务费用、管理费用等。其中饲料费和畜禽医药费随生产量的变化而变化,为变动成本;而其他各项费用均为固定成本。业务量是指生产商品猪头数或总增重;由于养猪业不纳税,利润无税前税后之区别。
由于畜禽医药费与饲料费相比差异很大,为饲料费的2.4%,我们可以把它归入固定成本,变动成本就只有饲料费一项。单位变动成本就等于每公斤活猪的成本。
一、养猪场保本分析公式:
假设W为每公斤活猪价格,S为销售收入,X为出售商品猪总重,则:
销售收入(S)=WX ……………⑴
设利润为P,总成本为C,变动成本为V,固定成本为F,每公斤活猪固定成崐本为Cv,每公斤活猪变动成本为Cf,则销 售收入、产量、成本间的关系为:
P=S-C=S-F-V=S-CfX-CvX ……………⑵
二、保本分析在猪场管理中的应用:
㈠用于盈亏分析:
由于养猪场售猪总量可以由头数(H)与平均体重(Tw)之积求出,所以
X=HTw ……………⑶
每公斤活猪成本也可以由饲料价格(Wf)与料肉比(R)之积求出,所以
Cv=WfR ……………⑷
在养猪场,如果养猪规模不变,场房设备不发生大的变化,职工人数不增不减,饲料成本占总成本的比例不会发生太大的变化,所以总成本C可以由变动(饲料)成本V来表示,设V/C=1/b ,b为大于1的正数,则
C=bV ………………⑸
则:P=S-C=WX-bV=WX-bCvX=WHTw-bWfRHTw ……………⑹
设利润为0,WHTw=bWfRHTw (HTw≠0)
W=bWfR
bR=W/Wf ………………⑺
等式左边为料肉比的b倍,等式右边为活猪价与饲料价的比值,如果饲料价以玉米价格(Wc)来衡量,则Wf=aWc (a为正数,在大多数情况下大于1)。
⑺式化为:bR=W/aWc
则:W/Wc=abR
W=abRWc ………………⑻
即活猪价格与玉米价格的比值等于饲料成本与总成本比值的倒数b、饲料价格与玉米价格的比值和料肉比的乘积。
当W〉abRWc时,盈利;
当W=abRWc时,保本;
当W〈abRWc时,亏损。
㈡用于保本分析
当利润P=0时,由⑹式可以推出:
保本每公斤活重成本:Cv=W/b ……………⑼
保本出售商品猪总重:X=F/(W-Cv) ……………⑽
保本销售商品猪价格:W=bCv ……………⑾
㈢用于目标分析
当利润P〉0时,由保本分析公式⑵可以推出:
目标成本:Cv=W-(F+P)/X=W-(bV-V+P)/X=W-(b-1)Cv-P/X
则:Cv=W/b-P/(bX) ……………⑿
由⑿式可推出:
目标总重:X=P/(W-bCv) ……………⒀
目标价格:W=P/X+bCv ……………⒁
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