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养猪过程中油脂的应用

  • 点击次数:
  • 日期:2013-07-26 09:47
  • 编辑:admin
  • 来源:互联网
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  油脂在猪体内氧化供给的能量是同等碳水化合物的百倍,能满足猪体内对较高能量的需要,减少氨基酸转化成体蛋白;油脂可提供猪必需的不饱和脂肪酸,保证猪体健康生长;添加油脂可改善饲料适口性,提高猪采食量;可减少饲料的粉尘,减少猪呼吸道疾病发生。

  油脂的添加技术

  将猪油、牛油、豆油、花生油等油脂、生姜等调味品炸香后捞出,待油脂冷却后直接加在饲料中饲喂;或加入糠、玉米面、面粉厂的陈面及一定量的抗氧化剂(如维生素E等),搅拌均匀,烘干或晒干,粉碎后在饲料中添加喂猪。

  油脂添加量及效果

  在2-4周龄的仔猪日粮中添加3%的油脂,增重率提高10%-14%,死亡率降低30%-50%,并能减少断奶应激。在育肥猪的日粮中添加4%-5%油脂,增重可提高12%-15%, 每增重1公斤,饲料消耗减少8%-10%,育肥天数减少15-20天左右,宰杀后胴体脂肪洁白坚硬,肌肉色泽鲜艳,猪肉商品等级得以提高。

  猪喂油脂的注意事项

  酸败、污染的油脂不能喂猪,否则影响猪的健康;严格控制油脂的同时应注意供给氯化胆碱, 添加量为饲料的0.05%,以防脂肪肝的发生;添加油脂喂猪,应从少量逐渐过渡到适量,否则易发生消化障碍。

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