稀土元素饲料添加剂的研究进展

吴德（四川农业大学动物营养研究所，四川雅安，625014）

摘要：本文综述了稀土元素饲料添加剂在动物体内的代谢、作用机理、安全性及在各种动物饲料中的应用效果。

关键词：稀土元素；饲料添加剂

      稀土元素指化学元素周期表中的15种斓系元素和与其化学性质相似的抗、铌迎铌钇2种副族元素，共17种元素的总称。植物中稀土元素约占 0．002％～0．003％，在人体中约占0．007％。根据稀土元素的原子序数不同，可分为轻稀土元素和重稀土元素。稀土元素已广泛应用于工业、医药、农业和畜牧业等领域。近年来，稀土元素作为饲料添加剂在饲料工业中的应用，引起了人们的广泛注意并取得了良好的效果。

一、稀土元素在动物体内的代谢

1．稀土元素在动物体内的分布

      稀土元素广泛分布于动物组织和器官中。稀土进人动物体内后，绝大部分以氢氧化物或磷酸盐的形式进入网状内皮系统，再转运到淋巴结、肝脏和骨骼。稀土元素在动物体内的分布不同，轻稀土主要沉积于肝脏，其次是骨骼，重稀土则主要沉积于骨中。

2    稀土元素在动物体内的代谢

      稀土元素可经口摄入和呼吸道吸人。稀土元素在动物体内的吸收与代谢随引入方式而不同。稀土经消化道吸收的很少，将稀土硝酸盐按lg/kg体重给大鼠一次经口灌服，其吸收量仅为给予量的0．066％，其余从粪中排出（刘大森等）。经呼吸道吸入的稀土元素约50％经肺吸收，其余长期沉积于肺中，稀土元素的排泄主要通过尿液、胆汁、胃肠壁排出。稀土经消化道进入体内后，大部分很快从粪中排出。经其它途径进入体内时，稀土排出缓慢。

二、稀土元素的作用机理

      稀土元素是一种生理激活剂，可刺激动物体内的新陈代谢，激活体内的生长因子，促进酶的转化，增强动物的免疫功能，提高饲料效率和加快动物生长。

1．  对酶系统的作用

      稀土元素是动物体内许多酶的激活或抑制剂。朱家芹等（1990）研究表明，添加稀土可提高蚕体内过氧化氢酶和蛋白酶活性，促进过氧化氢分解和蛋白合成；邵红星等（1999）在鲤鱼饲料中添加 100～500mg/kg的稀土，测定肝、胰、血液中酶的活性，结果表明，添加稀土可提高鲤鱼蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、过氧化氢酶活性，促进营养物质的吸收。杨志强（1992）研究表明，硝酸稀土对肉鸡全血谷光甘肽过氧化物酶活性有提高的趋势。

2．对核酸代谢的作用

      稀土元素可通过对核糖核酸聚合酶的影响，调节核酸代谢。另外，稀土元素还是腺苷酸环化酶的抑制剂。轻稀土元素能抑制RNA合成，重稀土元素则有轻微缴活作用。

3．对脂、糖代谢的作用

      稀土元素可以刺激胰岛肝细胞分泌胰岛素，从而降低血糖浓度，对高血糖有缓解作用。它还能降低血液中胆固醇含量，影响三羧酸循环，调节脂类代谢。

4．对矿物元素代谢的影响

      稀土元素与某些矿物元素间有着密切的关系。据张月洪（1998）报道，在鸡日粮中添加稀土，对肌肉和毛中 Cu， Mn， Zn，Fe，  Se，  I的沉积没有明显影响。而包玉敏（1991）报道，在鱼饵料中添加稀土元素显著改善磷的吸收，提高磷的利用率。杨志强（1992）报道，在肉鸡日粮中添加稀土硝酸盐，可提高肉鸡血中Cu，Zn，Fe，Se的水平。

三、稀土元素的安全性

1．放射性

      稀土矿通常与杜和铀等放射性元素共存，故具有一定的天然放射性。但畜牧业和饲料工业中使用的稀土是经过除去放射性杂质理。据四川省放射卫生防护所（2002）对益奇有机稀土测定结果，总α放射性比活度：0．074±0．006Bq．g－１，总β放射性比活度：0．076±0．038Bq．g－１。

2．毒性

      国家粮食局成都监督测试中心（2002）对益奇有机稀土测定结果，铅、砷、铜的含量分别为4.69、0.27、1．23mg／hg，符合国家卫生标准要求。对稀土在畜禽体内的毒理学研究表明，在饲料中添加适量的稀土元素，动物体内残留极少，且绝大部分在骨骼中，在组织、器官中极微。陈惠芳（1996）报道，硝酸稀土以2 mg/kg的剂量饲喂家兔半年，兔血常规、凝血时间、尿素氮、血钙。碱性磷酸酶等多项指标均未发现不可逆转改变，肉质无变化。石文雷等报道，用适量（36～60ppm）的维C稀土喂鱼，鱼体内未见稀土残留。王京仁等（2001）报道，在白兔饲料中添加稀土（6mg/kg体重）经1个月试验，结果表明，稀土对动物心。肾、肠、肝等器官无不良影响。

四、稀土元素在饲料工业中的应用

1．在猪饲料中的应用

      王清义（1989）在猪日粮中添加 0．06％的硝酸盐稀土，日增重提高31．6％，节省饲料19．7％。沈启云（1991）报道，在断奶仔猪日粮中分别添加 300、66、900mg／hg稀土，试验结果表明，稀土对提高猪日增重、降低饲料消耗和饲养成本具有显著效果，其中，以60mg/kg最佳。朱晓萍（1994）报道，在仔猪日粮中添加150mg／kg无机稀土，全期日增重提高5．37％，饲料转化效率提高4．31％，并提高于物质、粗蛋白消化率及蛋白质净利用率，在高水平赖氨酸日粮时效果更好。张爱民（1997）报道，以混合稀土饲喂肉猪，处理组较对照组平均日增重提高7．2％，每千克增重耗料降低12．5％，按90kg出栏计，每头猪节省饲料成本29～45元，并可缩短饲养周期。刘祥银（1995）在育肥猪日粮中添加100mg／kg及125mg/kg的CA一稀土，可提高日增重和产肉量，降低饲养成本。李德发（1997）试验表明，在断奶仔猪日粮中添加660、500mg/kg混合稀土可使增重提高9．18％，饲料效率提高8．09％。美学锋（1993）在育肥猪饲料中添加0．15％稀土，对增重和饲料利用率有显著提高，增重提高 9．5％，饲料节省 4．16％；在繁殖母猪日粮中添加0．15％的稀土，对产仔数，初生重无显著影响，但可提高成活率4．55％和断奶重1．6％。陈惠芳（1994）报道，育肥猪、断奶仔猪、哺乳仔猪饲喂20mg/kg有机稀土RCT－3，育肥猪多增重15．41kg，比对用组提高24．1％，节省饲料16．42％，投入产出比为1：26；哺乳仔猪较对照组增重提高17．9％，料重比提高13.89％；断奶仔猪增重提高25％，饲料转化率提高17％。陈晓春（2001）用益奇有机稀土对10kg左右的断奶仔猪经28天试验表明，有机稀土比有机铁、砷制剂提高增重分别为5％、10％，且猪只皮毛也更好看；用30kg左右的生长猪试验，也得到了类似的效果，即有机稀土组比砷制剂组提高增重6％，改善饲料效率5％。

2．鸡

      张国恩等（1991）研究表明，在肉鸡日粮中添加 20、50、30mg/kg有机稀土，出栏体重提高4．09％～4.66％，增重提高4．3％～6.4％，有成率提高1．2％～3.1％，料肉比降低1．85％～0．37％。沈启云（1991）在肉鸡日粮中添加200～400mg／kg硝酸稀土，平均日增重可提高12．02％～12．83％，饲料效率可提高12．44％～12.77％。杨志强（1991）报道，在肉鸡日粮中添加100、200、250mg/kg硝酸稀土，0～14天增重分别提高69％、10．3％和21．2％，而 0～35天增重分别提高12.21％、18．4％和27．6％。张国恩（1991）用  30mg/kg的有机稀土。无机稀土对蛋鸡试验表明，全或产蛋量提高43％，蛋重平均提高1克，产蛋率提高0．9％，死亡率降低8．9％，饲料报酬提高5.26％，前期效果好于后期，有机稀土优于无机稀土。王清义（1991）试验表明，蛋鸡日粮中添加 0．05％硝酸稀土为宜，与对照组相比，产蛋率提高8．10％，每只鸡日平均产蛋量提高8．36％，耗料降低4．78％，对蛋重、蛋的品质无影响，且使受精率提高5．46％，人孵蛋孵化率提高10．46％，健雏率提高7.95％，于明（1993）试验表明，产蛋鸡饲喂120mg／kg有机稀土精料，总产蛋量增加8．18％，蛋重提高3．23％，料蛋比显著降低，平均每只鸡日产蛋数和蛋重分别提高13.46％和18．08％，产蛋率增加 6．41％。陈惠芳（1994）报道，在种鸡日粮添加10mg/kg有机稀土RCT－3，产蛋率提高3．4％，料蛋比降低，受精率、出雏率明显提高，死淘汰率降低；在蛋鸡日粮中添加120mg/kg有机稀土，总产蛋量提高8．18％，产蛋率提高6.41％。刘祥银（1995）试验表明，蛋鸡日粮中添加100mg/kg CA一稀土，产蛋率提高4．43％，产蛋量提高8．38％，蛋重增加 1．94％，耗料与蛋重比降低7.44％，饲料报酬提高 8．04％，每只鸡多产蛋 0．29kg，投入1元稀土可获得54元收益。谢建华（1996）报道，日粮中添加 1％、2％、3％有机稀土化合物，全期日增重分别提高6.3％。10．7％和～0．09％，料蛋比分别改善10．9％、12．87％和～0．74％，成活率分别为 99．17％、100％和 97.5％（对照组为9667％），纯收入分别增加51．5％、72％和9．2％。张全云（1997）进行了有机稀土和无机稀土在蛋鸡饲料中应用的效果，有机稀土添加 80mg/kg，无机稀土添加量为300mg/kg，对提高产蛋鸡的生产性能（产蛋率、蛋重）及经济效益均有明显作用，其投入产出比为1﹕62．1和1：55，经济效益分别提高28％和31％。邹优敬（1997）进行了氨基酸稀土敖合物饲喂产蛋鸡试验，产蛋率提高 30％，平均蛋重增加 0．6克／枚，料蛋比降低0．06kg。

3．牛、羊

      沈启云（1991）在奶牛、肉牛日粮添加 800和 1000mg/kg稀土效果最佳，奶牛产奶量、乳脂率分别提高 21．7％和 0．39％；肉牛日增重提高26.63％，料肉比降低21．3％；在冬春补充饲料时，给每只细毛羊每日添加稀土3克，经160天试验，结果试验组增重提高5．37％，个体平均产毛量提高0．85％，对羊毛品质无影响。张启儒（1991）毛羊和育成母羊日粮中以10mg/kg·只·日添加稀土，3个月后测定细毛羯羊体重比对照组提高55．49％，毛增长0．3cm，提高12.5％；育成母羊毛增长4．95cm，提高13％，产毛量提高7．27％。桂荣（1995）试验表明，在阿尔卑斯山羊日粮中添加200mg／kg稀土，不影响瘤胃正常发酵，提高了能量、蛋白质利用效率，特别是极显著提高日粮酸性洗涤纤维（ADF）的利用效率，产绒量提高8．9％。
4．兔

      章盘训（1991）在长毛兔日粮中添加 0．03％～0．05％稀土，产毛率提高8．59％～9．04％，优质毛提高43．44％～51．45％。陈立新（1995）报道，王清义在家兔日粮中添加 300mg/kg硝酸稀土，结果增重较对照提高26.38％，节约饲料15.12％；张建文在肉兔饲料中添加200mg/kg硝酸稀土，增重提高17．54％，饲料利用率提高10．67％，仔兔成活率提高4．76％，经济效益增加 40％；么素梅在种公兔日粮添加 40mg／kg稀土，体重、公兔射精量、精于密度和精子存活率分别提高141．51％。56.67％、26.19％和 22．5％。

5．鱼

      来振东（1992）报道，在鲤鱼饵料中添加稀土，水族箱内增产18．1％，池塘内增产17.1％，体蛋白提高12．18％，体脂肪提高28.06％，鱼体铁含量提高34.4％。程汉良（1993）报道，在鱼饲料中添加有机稀土130～～200mg/kg，可提高草鱼、团头妨、青鱼、鲤鱼的增重15．9～30．5％，成活率提高5～10％，饵料系数降低14，6％。包玉敏等（2002）报道，稚鲍饵料中添加稀土元素，可提高采食量和稚鲍壳内磷的含量。石文雷等报道，用适量（36～60ppm）的维C稀土喂鱼，可促进鱼生长牌低饵料系数，增强抗病力，提高成活率。

五、结误

      稀土元素作为饲料添加剂在畜、禽、鱼饲料中的应用，效果显著，在动物体内无残留，是一种安全的新型饲料添加剂。我国稀土资源十分丰富，稀土元素将在饲料得到工业广泛应用。

来源：中国养殖技术网