猪场细节管理 重在以下几个步骤
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- 日期:2011-09-02 09:12
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消毒是猪场最常见的工作,有人说过,如果猪场里面,消毒费用如果能占到猪场药费的第一位(相应的还有疫苗、预防、治疗),那这个猪场一定是非常棒的。这说明了消毒的作用是非常大的,但生产上也常有花了消毒药费,但却起不到理想的效果;今天我们就谈一下消毒的细节问题。
一、传染病发生的条件
传染病是猪场危害最大的病,发生传染病必须具备以下条件,一是传染源,是带有细菌、病毒、寄生虫的动物和人;二是传播途径,传播途径是指病原体离开传染源后,再进入另一个易感者所经历的路程和方式;三是易感猪群,易感猪群是指对某种传染病的病原体具有较高感受性的猪群,他们在受病原体侵袭时易被感染发病,也就是对该种病原体没有免疫力的猪群;具体地说,是没有抵抗力的猪、处于应激状态的猪、处于疾病状态的猪。
二、消毒的作用是什么?
直接地说,消毒的作用是杀灭病原体,有细菌、病毒、还有其它微生物,消除传染源和传播途径这两个环节,那么传染病也就不会发生了。
另外,病原体有些是从场外带入的,也有些是场内猪体自带的,一旦猪体抵抗力降低,病原体数量达到一定程度,也会引起传染病的发作;所以消毒不但是针对进场的人和车,而且还要在场内、舍内经常消毒,使病原体数量减少到不足以发病的程度。
六、消毒存在的问题
1、光照消毒:紫外线的穿透力是很弱的,一张纸就可以将其挡住,布也可以挡住紫外线;所以,光照消毒只能作用于人和物体的表面,深层的部位则无法消毒;另一个问题是,紫外线照射到的地方才能消毒,如果消毒室只在头顶安一个灯管,那么只有头和肩部消毒彻底,其它部位的消毒效果也就差了。所以不要认为有了紫外线灯消毒就可以放松警惕。
2、高温消毒:时间不足是常见的现象,特别是使用火焰喷灯消毒时,仅一扫而过,病原或病原附着的物体尚没有达到足够的温度,病原是不会很快死亡的;这也就是为什么蒸煮消毒要20-30分钟以上的原因。
3、喷雾消毒:剂量不足,当你看到喷雾过后地面和墙壁已经变干时,那就是说消毒剂量一定不够;一个猪场规定,喷雾消毒后一分钟之内地面不能干,墙壁要流下水来,以表明消毒效果。
这里涉及到产房消毒是否也应该是这个样子,因为产房是最怕潮湿的;我个人认为,产房消毒也应该达到这样的标准,因为一者消毒造成的潮湿是暂时的,过一阵就会干燥,短时间的潮湿对仔猪的危害并不大;另一方面,这样的消毒方式不能过于频繁,如果三天两头都采用这样的消毒是不合适的,如确实需要增加消毒次数,可以一周之内一次彻底消毒,其它消毒采用简单形式,要求低一些,如可以用普通喷雾器消毒。
4、熏蒸消毒,封闭不严:甲醛是无色的气体,如果猪舍有漏气时无法看出来,这就使猪舍熏蒸时出现漏气而不能发现;尽管甲醛比空气重,但假如猪舍有漏气的地方,甲醛气体难免从漏气的地方跑出来,消毒需要的浓度也就不足了;如果消毒时间过后,进入猪舍没有呛鼻的气味,眼睛没有青涩的感觉,就说明一定有跑气的地方。
七、怎样做好消毒
正常的消毒要分三步,清、冲、喷,如果是空舍消毒还需要增加熏、空两个环节。
1、 清:清是指清理,是把脏物清理出去;因为病原生存需要环境,细菌需要附着于其它物质上面,而病毒则必须依附在活细胞上才能生存,清理是把病原生存所依附的物质清理出去,病原也就一起清理出了猪舍。如果不清理就消毒,会出现三个后果,一是因消毒药物剂量不足使消毒不彻底,二是增加消毒费用,三是增加舍内湿度,这三个后果都不是我们想看到的。
2、 冲:是冲洗,是把清理剩下的脏物用水冲走;一个养猪高手介绍经验时,说他们对临产母猪上床的消毒,就象给人洗澡一样,猪体脏的时候,有时会使用洗衣粉等,以保证冲洗彻底,绝不让一点脏物带进产房。
3、 喷:也就是喷雾或喷酒消毒;这里出现了一个喷洒消毒,是因为尽管我们采用清、冲的办法使猪舍脏物清理出去,但一般并不能做得很彻底,特别是地面饲养时;喷洒消毒使用的药量更大,速度也更快,而且设备也便于购置;面喷雾消毒设备,或是价位太高,或是速度过慢,难以在大型猪场使用。喷雾消毒只适用于消毒频繁而且需要控制湿度的产房或保育舍使用。
4、 熏:熏蒸消毒,一般使用甲醛熏蒸,前面已经提到。
5、 空:这是一个被人们忽视的消毒方式;空的意思是把猪舍变干燥,经历过清、冲、消、熏的病原,处于一个非常不适应的环境中,会很快死亡;另外,空的更重要的作用是使猪舍变干燥,潮湿对猪的危害是相当大的,前面我们已经讨论过。我敢说,如果猪舍在进猪前能空闲一周,转群时的许多问题都会迎刃而解。
上面的五步骤,人们都明白,但关键是能否执行到位,再好的措施执行不到位也没有好效果。下面我们将要谈消毒过程中常见的漏洞。
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