“大北农”特约精选【主题策划】吴志君 薛小强：种猪各阶段精准营养与饲喂管理

我国是世界养猪兼猪肉消费第一大国，随着近些年因非洲猪瘟疫情的影响而导致行业集约化程度加剧提升，个别优秀猪场MSY已经超过欧美，但与丹麦等养猪头部还有较大的差距。因此，提高产仔数和断奶育成率、减少非生产天数、以及增加母猪前3胎的留存率，从而使猪场获得更大的养殖效益，不仅是大型养殖企业考虑的问题，同时也是整个行业急需解决的问题。

1.1后备母猪饲养目标确定

研究表明，首次配种的背膘厚度与使用年限相关性不强，其中PIC推荐后备母猪饲养中，对后备母猪背膘不做限制。研究表明，后备母猪理想成熟体况（年龄和身体组成共同影响）是由基因型决定的（Johnon 等，2008；Knauer 等，2010；Rozeboom,1999）。Pinilla等（2013）表明，后备母猪正常的生产指标是指第一胎和第二胎总产仔数达30头，在5.2胎次的繁殖年限中总产78头仔猪。在过去8年中，对于后备母猪发育而言，最一致的意见：

1.2后备母猪的营养需要

根据后备母猪配种前的目标，通常对选育的后备母猪分阶段饲养，其中有代表性阶段饲养方案的包含NRC（2012）、丹麦SEGES以及美国PIC等。

NRC（2012）将后备母猪分成3个阶段，即50~75kg，75~100kg和100~135kg，3个阶段预期日增重依次为866g/d、897g/d和853g/d。推荐各阶段代谢能水平依次分别为27870 kJ/d、33124kJ/d、37297kJ/d，SID Lys水平依次分别为17.56g/d，18.46g/d和17.28g/d。在整个生长阶段，为了使骨骼的钙化状态达到最佳，需要增加饲粮钙和磷的水平应在最高生长所需基础上提高10%（NRC2012，Nimmo等，1981）。

1.3后备母猪饲养管理关键点

猪场为避免发情延缓或不发情的主要措施如下:①为后备母猪提供充足的空间和环境条件。②为后备母猪提供特定的日粮，而不是一般的育肥猪饲粮。③正确的发情检测程序(已培训的员工)。④适当使用公猪试情的频率(每天两次)，每次20~30min，使用不同的成年公猪，并与配种者一起控制发情。⑤避免在繁殖发育的任何阶段和妊娠期间过度喂养母猪(肥胖母猪综合征)。⑥在哺乳期最大限度地消耗水分和营养，避免体重减轻过多。⑦夏季产房的环境控制-降温。⑧房间的环境控制-夏季断奶后区域-降温。⑨根据具体情况，应用最合适的激素治疗。

2.1妊娠期精准背膘管理技术

母猪在妊娠阶段主要表现为增重，，其中增重包含母体增重、子宫和乳腺的生长及孕体的增重（含胎儿、胎盘和羊水）（Young等，2005）。其中蛋白质增重主要包含孕体增重、母体子宫、乳腺以及头胎母猪的瘦肉组织（Einarsson和ROjkittikhun，1997），而脂肪主要沉积在母体上。母猪在妊娠阶段摄入的能量中，多余的脂肪将用于脂肪的沉积，而当摄入的能量不足以满足维持需要、孕体增重和母猪蛋白沉积的需要时，母体脂肪将被用作能量来源，以满足妊娠需要（NRC，2012）。对妊娠母猪而言，体况过肥和过瘦均会对繁殖性能产生不利影响（Close和Cole，2000）。妊娠期背膘过厚，会增加弱仔猪数，同时减少哺乳阶段的采食量影响哺乳期的自由采食（Williams，1998；Kim等，2003）。因此，维持母猪背膘厚适中，可改善窝均活仔数和出生窝重，提高母猪的繁殖性能（Ferguson等，2007)。

近些年随着便携式A超和B超设备的应用，通过建立以背膘为标准的体况管理技术成为可能。研究表明，通过测膘进行体况管理比传统的体况评分，可使分娩前的母猪群体况的一致性更好，并获得更优秀的繁殖性能（Young等，2004）。

通过对生产周期中评定母猪的体况调整喂量，让所有的经产母猪在妊娠到50-60天时，体况评分为2.75-3.25分，在分娩时背膘达18mm。

例如某大型养猪公司从2008年下半年开始，母猪全部通过测膘定喂量，实施的效果很好，从表2看出，每窝总仔增加0.8头，活仔增加0.63头，提高6.5%。断奶耗料（后备种猪、母猪及公猪耗料合计，以断奶仔猪分摊）减少3.29公斤/头。胎间距少23.91天 。分娩率提高6.66个百分点，断配率提高5.87个百分点。

从上表分析，母猪群30天、65天、107天平均背膘合格率，近7年持续在进步，同时，母猪的产总仔、产活仔也渐进提高，说明该技术在提高母猪繁殖性能有一定帮助。

2.2妊娠期的饲喂模式

妊娠母猪的饲喂模式根据妊娠期生理特点和营养需要，对妊娠生理阶段进行划分，并确认不同的妊娠阶段营养需要量的策略（Boyd等，2000）。目前国内外母猪妊娠期的饲养模式主要包含两种模式，以美国、加拿大等北美地区为代表的北美模式——“步步高”模式（north amerian system)，以及以丹麦、荷兰等欧洲国家为代表的丹麦模式——“高低高”模式（danish system）。

在美系大白猪的大群体试验表明，以上两种饲喂模式整个妊娠期的总采食量一致（张夏鸣，2017）。与“步步高”模式相比，“高低高”母猪妊娠30d时背膘厚显著提高，加快了母猪妊娠早期背膘恢复效果，此外还能显著提高母猪总产仔数及产活仔(（张夏鸣，2017）。因此，对于现代高产母猪而言，在妊娠阶段采用“高低高”模式更有利于提高母猪的繁殖性能。

图2-2 北美模式和丹麦模式的比较

交配后的前 2 天内，采食量应控制在每天 2.3k以下。妊娠30天至110天，每天喂量2.2至3.0kg，具体根据母猪体况评分及背膘厚度决定喂量。

通过对生产周期中评定母猪的体况调整喂量，让所有的经产母猪在妊娠到50-60天时，体况评分为2.75-3.25分，在分娩时背膘达18mm。

3.1精准营养需要 

随着哺乳仔猪数量的显著增加，现代哺乳期母猪的能量需求亦随之显著增加。泌乳量占哺乳母猪能量需求的65%~80%，这也是在分娩的第一周内，能量需求突然增长3倍的原因。哺乳期间的能量需求对母猪维持正常的代谢过程是一个严峻的挑战，而能量摄入不足，母猪会以牺牲自身的身体储备为代价，优先维持泌乳量。能量摄入通常低于泌乳需求，导致母猪在哺乳期的大部分时间内能量负平衡。在哺乳日粮中添加高能量成分可以增加乳汁的能量摄入和能量输出。在泌乳期中，乳成分的变化实际上并没有引起氨基酸需要模式的太大变化，并且适宜的赖氨酸和能量比（Lys：DE为0.65g/MJ）在泌乳也相对固定（Garcia-Rodenas等，2016）。但是母猪的泌乳量在泌乳期会有显著变化，分娩后母猪的泌乳量会逐渐提高，直到10-14d达到最大。

按照最新研究表明，NRC（2012)推荐蛋氨酸与赖氨酸比值0.27，仅适用与产仔数小于12头的母猪，当产仔数大于12头时，获得最佳产仔性能的蛋氨酸与赖氨酸比值需要提高到0.37（Xia等，2019）。

3.2 哺乳期母猪的饲喂策略

哺乳阶段的目标是尽可能提高泌乳母猪在此阶段的泌乳量，减少哺乳期失重，所以自由采食是唯一的选择，但要防止浪费饲料。

此外注意环境温度对泌乳期母猪采饲量和体重失重的影响

3.3 饲养管理

精准营养是一个相对较新，且引起人们持续关注的话题。目前有关精准营养的实践主要是在对原料营养价值进行准确评价的基础上，为不同品种、不同阶段猪只提供相应的精确数量营养。精细的饲喂程序是精准营养的体现。母猪尤其是妊娠母讲究精细饲喂。在实际生产中，影响母猪精准营养方案制定的因素很多，母猪繁殖周期的各阶段营养需求各不相同而密切相关彼此影响，需要通过生产大数据中进行不断剖析以此来制定母猪的营养策略及对应的饲养管理，这样才能使母猪的生产性能得以最大的发挥。

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