中草药对早期断奶仔猪生长的影响及防拉稀的效果

         无疑，早期断奶有利于养猪生产，但是早期断奶也带来了仔猪生长缓慢、腹泻率高、饲料转化率低等一系列问题，即早期断奶综合症，其中尤以生长缓慢和腹泻率高最为严重。在临床生产中，一般采用在日粮中添加抗生素，如金霉素、吉他霉素等抗生素作为饲料添加剂，对提高饲料利用率、刺激畜禽生长以及预防消化道疾病等均有明显作用，但长期使用抗生素会在动物体内产生大量残留，并使大量致病菌产生高耐药性，利用中草药无疑是一种很好的替代物。

         1 材料和方法

         1．1 复方的组成及提取复方I、Ⅱ、Ⅲ 、Ⅳ分别由金银花、黄芩、黄连、椿皮与基础方合理配比而成，各基础方成分相同，均由黄芪、枸杞、茯苓、马齿苋等组成。复方经烘干、2O目粉碎，用50％酒精浸泡 36 h，冷凝回流3次，每次2 h，药渣用200目尼龙纱布过滤，滤液用旋转蒸发仪浓缩。

         1．2 预混料的调制 选取优质玉米和豆粕，粉碎至 4O目，按7：4的比例混合均匀，作为中草药添加剂预混料的载体，其蛋白质含量与断奶仔猪的饲粮相当， 3个空白载体中分别拌入复方I、Ⅱ和抗生素，使每100 g预混料中含复方I 100 g、复方Ⅱ100 g，抗生素 (硫酸粘杆菌素)0．1 g。

         1．3 体外抑菌试验

         1．3．1 试验菌种 猪源高强致病性大肠杆菌 (cvcc216，)和沙门氏菌(503)，购于国家兽医微生物菌种保藏管理中心。

         1．3．2 试验设计及方法4种中草药复方提取物，分别进行倍比稀释(1：2，1：4，1：8，1：16，1：32，1：64，1：128， 1：256，1：512，1：1 024)；试验细菌激活培养12～ 24 h，使其菌液浓度为106～10。个／mL。取106～ 10。个／mL的菌液10 加入各浓度中草药溶液中， 37℃ 24 h培养。

         1．4 仔猪生长试验

         1．4．1 试验动物及饲养管理本试验于2007年1 月10日一2007年2月15日在浙江临安正兴牧业有限公司瘦肉型猪场进行，每天饲喂4次，每次喂料量以有少量剩余为标准，自由饮水、自由采食。试验期间腹泻仔猪不用药物治疗。

         1．4．2 试验设计选择健康无病的28日龄断奶仔猪(杜洛克X长白X大约克)76头，随机区组设计，按窝、性别、日龄、体重相似原则分成4组，每组3 栏，每栏6～7头，分别饲喂4种日粮，即空白、复方I (2％)、复方II(2％)和抗生素(20 mg／kg硫粘菌素)。预饲期7 d，正试期28 d

         1．4．3 测试项目 分别于仔猪35、42、49、56、63日龄的早晨空腹称重，测定每周仔猪的采食量(投喂量减去剩料量)，记录各组每天腹泻仔猪数，计算腹泻率和饲料转化率。

         1．4．4 数据统计试验数据采用SAS单因素K水平设计Duncan氏多重比较统计软件模型进行数据处理和显著性分析。 

         2 结果与分析

         2．1 中草药提取物对大肠杆菌和沙门氏菌的抗菌效果

         2．2 中草药添加剂对仔猪采食量、日增重和饲料转化率的影响

         2．3 中草药添加剂对仔猪腹泻率的影响 由于天气寒冷和断奶应激的影响，仔猪腹泻的发生主要集中在正试期开始的第1周(2007年1月17日一2007 年1月24日)。从表4可见，对照组腹泻率最高，复方Ⅱ和抗生素组次之，复方I最低，其中复方I、Ⅱ 组和抗生素组均显著低于空白组(P<0．05)，且复方 I组比抗生素组略低(P>0．05)。说明复方I、Ⅱ中草药添加剂对早期断奶仔猪的腹泻具有明显的防治效果，且复方I的防治效果略优于复方T『和硫酸粘杆菌素。 

         3 讨论

         3．1 中草药复方提取物的抗菌效果 仔猪断奶后腹泻的一个主要原因是病原微生物的感染，主要是病原性大肠杆菌和沙门氏菌。本试验通过体外抑菌试验研究中草药复方提取物对大肠杆菌和沙门氏菌的抗菌效果。结果显示，复方I、Ⅱ的抗菌效果优于复方Ⅲ 、Ⅳ ，这可能和4味复方中抗菌药物之间的协同作用有关。复方I、Ⅱ分别是由清热解毒功效的金银花、补气杀虫的黄芩，与具有补虚扶正、调节阴阳的黄芪、枸杞、茯苓、马齿苋等组成的基础方合理配比而成；而复方Ⅲ 、Ⅳ则是分别用清热抗菌的黄连和清热燥湿的椿皮与基础方配伍。试验结果表明复方I、Ⅱ中各种药物的抗菌协同作用优于复方Ⅲ 、 Ⅳ ，至于复方中草药I、Ⅱ 中药物的抗菌协同作用机理则有待进一步的试验研究。

         3．2 中草药复方提取物对断奶仔猪生长和腹泻的影响在日粮的基础配方相同的情况下，饲料的饲养效果取决于添加剂。饲料添加剂的质量好坏，不但影响断奶仔猪的生长速度，而且直接影响猪肉及其副产品和食用安全性。大量的试验证明，使用中草药添加剂可以提高饲料利用率，提高生猪的日增重和饲料利用率，明显促进其生长性能的发挥。中草药的配方多种多样，本试验的4味中草药配方，如3．1中所述，均是由理气健脾的枸杞、茯苓，清热抗菌的金银花、黄芩、黄连，补气杀虫的黄芪、马齿苋等常见中草药按一定的组方原则科学配伍而成，其中黄芪具有补虚扶正、调节阴阳的作用，可以提高仔猪抗病力、增强代谢作用 ；金银花具有清热、解毒、降火、燥湿、凉血作用；马齿苋具有清热解毒、散血消肿之效，可治疗热痢疾脓血、热淋、血淋，并有抗痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的作用 ；椿皮具有清热燥湿、涩肠、止血等功能l 6。这些药物科学配伍能达到增进采食、提高消化系统的机能、调理肠道菌群、提高机体的免疫力、促进生长发育的功能。刘素沽l 7I在饲料中添加1．2％以补气、健脾为主导的复方中草药添加剂，对早期断奶仔猪有显著的促生长作用，其效果不亚于目前最有效的抗生素(利高霉素)，腹泻率也下降10％。