低聚木糖与酸化剂合用提高断奶仔猪生产性能

　　仔猪断奶时由于自身的生长发育不健全，加上环境、饲料等改变引起的断奶应激，猪只常表现为生长迟缓、免疫力低下、腹泻或水肿等症状。很多养殖户向饲料中添加酸化剂来改善仔猪的这一应激，并且取得了比较好的效果，酸化剂改善仔猪断奶应激的途径如下：

　 1.降低消化道内PH值，激活胃蛋白酶，提高蛋白质的消化率；PH值的降低，还能够有效控制消化道内病原微生物繁殖，减少仔猪下痢发生。

　2.减缓胃排空速度，提高日粮消化率；刺激动物口腔味蕾细胞，促进唾液分泌，从而增加食欲和采食量；和高铜、益生素等协同，缓解应激对仔猪造成的危害，提高仔猪免疫力和生产性能。

　但是酸化剂在使用过程中也存在着以下问题：

　（1）酸化剂种类繁多且添加量不一，不好控制，效果不是很稳定，而日粮的种类、猪龄和体重、饲养环境也会影响其使用效果。

　（2）酸化剂在胃中即被大部分吸收，在小肠发挥的作用被弱化。

　（3）酸化剂具有腐蚀性，不方便运输和储藏。

　益生元是一类能够改善断奶仔猪应激的绿色饲料添加剂。目前有很多饲料厂家将酸化剂和益生元进行复配，从而达到改善仔猪应激、提高仔猪生产性能的效果。使用较多的是低聚木糖。

　低聚木糖是由木糖分子以β-1，4糖苷键链接的聚合度为2个~7个的低聚糖，相对于其他益生元物质，低聚木糖具有四大特性：

　第一，高选择性增殖双歧杆菌并能有效抑制其他有害菌类繁殖，减少内源毒素的产生。

　第二，不被动物体内的酶系消化分解，可直达肠道，起到调节和改善肠道菌群平衡的作用，并且代谢产生有益于机体的营养物质，能提高机体生产性能和免疫力。

　第三，酸热稳定性好。在酸性条件PH值为2.3~8，加热至100℃基本不分解，便于配伍、加工、运输和储藏。

　第四，摄入量最少，其有效用量是低聚异麦芽糖的1/20，低聚果糖的1/7到1/10。

　将酸化剂和低聚木糖进行复配，较之单一使用，更能提高断奶仔猪的生产性能。酸化剂可直接快速降低大肠的PH值，为有益菌创造良好的生长环境，并抑制有害菌生长；而低聚木糖是通过先直接增殖有益菌，再产酸来抑制有害菌生长。二者复配恰好使增殖有益菌和调节肠道PH值同步，有利于更好的改善肠道环境。

　有研究资料显示：低聚木糖和酸化剂复配，能够促进粘膜细胞增殖、增加肠粘膜的绒毛高度、降低隐窝深度，从而促进营养物质的消化率，提高仔猪的日增重和生长性能。相关研究也表明：酸化剂和寡糖对饲料利用率具有显著的互作效应，二者合用能够提高断奶仔猪的生长性能、营养物质消化率。

　酸化剂和低聚木糖复配在仔猪的饲养方面有积极意义。通过大量的实践已得到确认，随着新产品的面市及应用，将会逐步被广大饲料厂家和养殖户所认同，也必将成为当前饲料添加剂的一个发展趋势。

(编辑:苏祥)

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