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瘦肉型猪饲养管理技术要点

  • 点击:
  • 日期:2012-03-01 10:00
  • 来源:猪价格网 
瘦肉型猪饲养管理技术要点

  养好瘦肉型猪,提高瘦肉率,并键要抓住以下几点:

  一、猪种:目前我国地方猪种瘦肉率只有41%左右,南京农业大学经过多年试验,筛选出“杜洛克与长白再与二花脍”杂交的三元杂交猪,90公斤体重的肉猪,其瘦肉可达49公斤左右,瘦肉率在54%以上。

  二、饲料:养瘦肉型猪每公斤消化能要求在3100大卡左右,体重在20-50公斤阶段,粗蛋白质要求在16%,体重60-90公斤阶段,精蛋白质仅14%,而赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等和重要的微量元素和维生素都要按一定的比例。为了方便养猪,可用饲料厂专门生产的“浓缩料”,按照说明书加一定比例的玉米、麸皮、米糠、豆饼等,就配制成符合要求的全价配合饲料,而不必再买各种各样微量元素和添加剂。如果一时买不到“浓缩料”,可按下列配方进行配制:1.猪体重10-20公斤为:玉米60.2%、麸皮4%、豆饼28%、鱼粉4%、酵母粉2%、食盐0.3%、骨粉0.5%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。2.猪体重21-35公斤为:玉米63%、麸皮10.2%、豆饼13.5%、菜籽饼6%、鱼粉5%、食盐0.3%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。3.猪体重36-60公斤为:玉米62%、麸皮12%、谷糠5%、豆粕10%、菜籽饼5%、鱼粉3.5%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.5%、多种维生素0.5%。4.猪体重61-90公斤为:玉米57%、麸皮18%、谷糠6%、豆粕9%、菜籽饼5%、酵母粉3.3%、食盐0.5%、骨粉1%、复合微量元素0.1%。

  三、饲养:采用“前敞后控”的饲养技术。“前敞”是指肉猪在50公斤体重以前,每天采取多次饲喂或自由采食,饲料不加限制;而在体重50公斤以后,每天除保证有充足的饮水外,只喂两餐,每餐只喂八九成饱,即所谓“后控”。因为肉猪在50公斤以后,脂肪以沉积为主,生长加快,如果喂得太饱,肉猪便会多长脂肪,瘦肉减少。

  四、调控:试验证明,肉猪体重在40-60公斤时,每天增长的瘦肉为288克,脂肪280克;而在90公斤以后,每天长瘦肉只有120克,而脂肪是瘦肉的2倍以上。因此,养瘦肉型猪必控制在90-100公斤屠宰上市。

    (编辑:admin)
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