健康种猪群的建立及其经济价值

      现代化养猪业要想长期不败，至少要考虑六个方面的因素：1.有责任心的工作团队; 2.良好的基因; 3. 猪群的健康; 4.优质合理的饲料; 5.良好的饲养环境; 6.从出生到25公斤的生长速度。建立健康的种猪群是其中主要的环节之一。结合Topigs公司和我们的一些具体的做法，我们就健康种猪群的建立及相关要点总结如下，供业者参考。

一、种猪群的计划

      对于一个养猪场或养猪公司而言，不论其产品是商品猪还是种猪，保持种猪群在任何时候都能全力运转是非常首要的任务，也即每周都有足够的配种猪。对于种猪群而言，有三个重要的方面需要考虑：第一，种猪良好的繁殖能力，母猪每年更新率平均为30- 35%，公猪则为40-45%。第二，不断地导入优秀的基因，以使生产群体生产性能和产品品质更能满足市场需求。第三，不论是从引种或导入新的基因都不能忽略带来或感染疾病的风险。

1．采用正确的基因改良方案

      目前大部分养猪单位采用杜×长×大三元品种方案（D×L×Y）。其中L和Y可以互换。现代化的品种则包括Topigs，PIC和Seghers等。目前中国有超过500家种猪公司可供选择，然而这些种猪公司的种猪基因质量和健康状况都不一样，严格地决定种源是工作的第一步，确保种源群本身是健康的或相对健康的。一方面可以根据建场时间和引种时间确定，另一方面可以依其免疫和保健方案确定。一般认为现代化种猪公司有比较完整的体系和方案，与之相关的执行方法也甚为重要。

2．建立AI站有效地进行引种

      传统的引种方法，总是千家万户到处寻种、引种。如此大量的种群流动是经营过程中非常危险的操作。如果有人能在从湖北湖南到广州的107国道上坐上2个小时，至少会看到几十辆南来北往的运猪车。其它地区也有类似状况发生。为了避免疾病感染机会，建立人工授精站（AI）在场内实现基因引进由精液完成，会使群体处于相对保护状态。例如，Topigs中国公司在湖北的原种场已向市场提供祖代猪精液，由此轻松生产父母代种猪，而不必引活体父系祖代猪，这对于一个以生产商品猪为主的公司而言，不但可以相对确保健康，还可以降低许多生产成本，引一头份祖代猪精液大约100元人民币，每窝猪200元，每头种猪生产成本（精液）30-40元人民币，这对于饲养大量的祖代猪公系成本相比是微不足道的。使用AI技术可以使公母比例降为1:80。对一个万头猪场而言公猪数量可以从30头降至8头。

3．尽量少引种

      对于任何养猪企业，引种是必不可缺少的经营措施，有计划科学地引种更为重要。以一个万头猪场为例，应有600头母猪至少30头公猪（按1:20计算），每年有600×40%＝240头后备母猪和30×50%=15头后备公猪，这应该是一个很大的饲养成本。若使用AI技术，可使公猪数量降至8头（1:80计算）。公猪使用年限2.5年，则每年4头后备公猪即可。对于母猪而言，一头祖代猪每年可提供6头合格母猪。也就是说在自我封闭体系中，240÷6=40头祖代母猪即可。40头祖代母猪每年有16头后备猪即可以满足淘汰需要。如此可以大大降低引种数量。其中请专业人员进行目标品种改良设计甚为重要。

二、配制专门饲料

      现代化养猪须根据本场品种，环境以及员工状况自配切合实际的本场饲料。我们对北方地区一些养猪场做的调查结果显示，大部分猪场用中大猪料饲喂后备母猪、空怀母猪，种公猪也没有专用的饲料。其实如此做法是极不合理的。后备母猪和断奶后的空怀猪以及种公猪其生产目的在于产卵和排卵以及产出健康有活力的精子（液）。所以在这些生理阶段的母猪也必须采用专业化的饲料。用生长猪料代替后备母猪或用泌乳猪料饲喂断奶后的母猪是不科学的，每个生理阶段的猪必须有其专用的饲料，包括妊娠母猪和泌乳母猪在内，配制所有种猪饲料添加足够量的维生素特别重要。其中叶酸、生物素更显重要。维生素的量在商业化预混料公司往往很难满足，对于泌乳母猪而言，添加苏氨酸也很重要，苏氨酸在猪奶中含量比较高，所以添加苏氨酸对于保证母猪的产奶则很有效果。

      生产提供高品质的饲料是大型养猪场提高生产效率的基本保障。对于母猪而言，母猪生产性能的提高在很大程度上依于专业化的日粮，而这些专门的饲料则必须在专家指导下由自己场专门生产。我们近日访问了几家养猪公司，他们在北京新世纪研究所指导下生产适合本场实际情况的饲料效果很好。母猪的生产性能最后将由其生产指标表现出来。就目前情况而言，部分规模化养猪场的种猪群处于相对营养不良状态，这也是生产效率低的主要原因之一。母猪的营养需要对于大部分的生产单位而言并不陌生，然而真正生产出符合母猪营养需要的饲料并不容易，这需要根据具体养猪场的实际情况进行专门化的配制。

三、防治方案

      不论是种猪场还是商品场，采用正确的防疫方案是首选的措施。江苏省农科院邵国青博士提出猪场疫病的动态控制方案，包括疫苗正确选择，正确的注射方法和免疫效果的检测。然而，这不是本文的讨论重点，本文讨论的是建立种群标准化的管理模式和防止/控制病原菌的扩散。

a）提高生物安全标准

      对于养猪场，特别是中大型猪场而言，维持种猪群完全的健康是不可能的，然而，通过一些严格的管理措施达到相对的种群健康还是有可能的。在大部分养猪场，在很多情况下，新引来的种猪生病或日后生病是由于没有实施良好的隔离和适应过程。一般情况下，大部分猪场都有这种或那种疾病存在。场与场之间种猪的交流不论是健康猪群到不健康猪群或倒过来都必须有个合理适应过程（acclimatization）。在中国的60年代曾经有人提出三个周的适应期，即是针对特有的病（Erysepelas）。现在猪场有许多的病需要担忧（PRRS,FMD,HC,PRV,HPS,APP,Q/R,MYCO,Strep, Erysepelas,Suis,Swine,Dyseeytry, Ileitis等）。最传统的做法（目前大部分猪场并未实施）是把新引进的动物进行超过5个周的隔离适应，让新引进的种猪逐渐接触新环境和新环境里的猪群，包括对粪便的接触，对后备群种猪依比例混群。Topigs公司已严格遵守并建立起引种方案和健康种猪饲养方案。

B）健康种猪群的生产

      健康种猪的生产和引种不能走捷径。超净/早期断奶技术的应用也在很大程度上限制许多疾病的传播和发生。早期断奶（14-20天）并隔离超过2个月至少可以达到80%健康成功率。亚卫公司和江苏省农科院兽医所都已做过类似的研究。Topigs公司也正积极推动这项工作。主要分为四步：第一，隔离生产或引进的仔猪（4个周）。第二，隔离并适应新环境（4个周）。第三，接触环境病源或猪群（4个周）。第四，进入新环境或种群（4个周）。这是一个花费资金和时间的过程，这也是许多种猪公司不易这么做的原因。

四、社会化体系的建立

      中国的养猪业发展到今天，猪群的健康已是行业的最大挑战。在许多具体措施的执行上，大型猪场相对容易一些，而对于小型猪场或个体业者则非常困难。从目前情况看，至少两项措施会比较有效。第一，建立以地理位置确定的合作中心，统一供种，供料，供技术和服务，即所谓的联合体。第二，建立商业化的AI站，Topigs公司正与国内多家企业探讨具体方案。这在欧美国家已有多年的成功经验。

五、健康种猪群的经济价值

      养猪业的经济效益，至少确定于三个主要因素：商品猪价格（price），每头母猪每年提供的肥猪数（P/S/Y），和全群饲料报酬（WHFCR）。其中第一因素几乎由社会决定。养猪本身起的作用不大，而第二和第三因素则主要由场内控制，欧美国家过去 30年时间平均每10年P/S/Y提高三头，WHFCR降低0.3-0.4。致使现代化的养猪业P/S/Y达到24头以上，WHFCR已达到了2.8以下，这其中健康的猪群，特别是种猪群的健康是关键的因素之一。

六、结语

      除了人的因素，猪群的健康问题已是当今养猪业最大的限制因素。全社会特别是养猪业者对猪群健康的重视是提高养猪效益的根本所在。建立健康的种猪群并非一日之功。

来源：不详