小规模养猪模式及其关键技术

       不少地处山丘区的农户，具有发展小规模生态养猪的优越自然条件，对这些农户只要给予积极的技术指导，完全可以挖掘其养猪增收的潜力，获得可观的经济效益。下面介绍一种小规模猪场高效饲养模式及其关键技术，供参考。

　　优化猪舍环境

　　新建猪舍要求内外环境良好，要具备通风、向阳、干燥、水源充足等条件，既能防热、防潮，又能防冻、防渍。周围应多植树种草，四周最好有5米～10米宽的落叶防风林带。总之，猪舍建造要符合生猪健康、生态养殖和绿色环保生产及疾（疫）病防控等要求。

　　明确饲养模式

　　这里推介的小批量滚动饲养模式，生产规模为年出栏肥猪40头，生产模式的配套条件和生产方式是：①种植优质高产、营养丰富，适合肥猪生长的玉米、高粱、麦类、大豆等饲粮作物3亩和苜蓿、红薯、空心菜、牛皮菜、萝卜、白菜等饲草作物2亩。以购买商品配合饲料为主的，其饲粮和饲草的种植面积可减少2/3。②分批次购进猪苗，实行滚动式饲养，即在每年的1月、2月和3月、4月初，分别购进8千克以上的良种子猪5头，实行分群分阶段饲养，120天左右出栏，从第4个月底开始，每个月出栏肥猪5头，出栏后随即补充5头子猪，至8月底止完成购入子猪轮次。（生产能力略大时，可在各批次中增加饲养头数）。

　　选择优良品种

　　首先提倡杂交优势利用，瘦肉型杂交猪如“湘益猪配套系”等优质杂交品种猪产子多，商品猪产肉多、瘦肉率高、品质好、市场竞争力强，日增重量明显高于本地品种和本地杂交猪。生产实践证明：采用二元杂交猪可比纯种猪生产能力提高15%以上，三元杂交猪比纯种猪提高20%左右。目前，国内多采用长白和大约克夏的杂交猪与杜洛克公猪交配，从而获得最佳的三元组合。其次要选用健壮猪苗，没有条件自繁自养的，在购买子猪时，要选体态结实、健壮、匀称、骨骼粗大吃得多、长得快和尾巴粗而短的猪（长白、大约克），这是确保高效饲养的基础。

　　科学饲养管理

　　严格批次进出，实行分栏、分群饲养。购进子猪时要注意选择体重基本相同的，避免个体相差过大，发生“大欺小”现象，影响均衡生长。有条件的最好聘请技术顾问根据本场猪的品种和条件，分不同阶段制定饲料配方。饲喂要定时定量，先喂精料，后喂青料，改熟喂为生喂，并供给充足的清洁饮水。冬天要注意防寒保暖，夏天要注意防暑降温，饲养密度不能过大，故栏舍大小应根据饲养5头肥猪的标准建造。切实搞好栏舍粪尿的清扫和清洁卫生工作，保持栏舍干燥，并及时杀灭老鼠、蟑螂、蚊蝇等有害动物。每次进猪前和出猪后必须将栏舍进行一次彻底的冲洗和全面的消毒处理。

　　加强疾病防控

　　猪场应聘请专业兽医，这是能否实现高效饲养的保障。如果条件限制，可几个农户共同聘请一名具有资质的专业兽医，要求兽医每10天～15天来场检查一次，以便及时发现问题并尽早处置。猪场无论条件如何好，都应完备消毒设施设备（如入口设消毒池、紫外线灯、进门洗手液等），任何人进出猪场要穿工作衣并严格消毒。要严格执行免疫程序，每年春季进行一次各种传染病的接种（猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪流行性感冒、子猪伤寒等），并做好接种头数、接种反应等情况的登记工作，尽可能地降低死亡率。严禁放养，不让猪吃人畜粪便，以防止寄生虫病的传染，同时要有计划地进行驱虫。做好病死猪的处理，对病猪、死猪要进行深埋或焚烧等无害化处理。

　　经济效益评估

　　年均出栏8批共40头肥猪，按平均每头体重100千克和现行市场成交价每千克14元计，每出栏5头肥猪收入为7000元，除去购苗（1800元）、饲料（2970）、兽药及疫苗（150）及其他如人工、水电费等（300元）开支共5220元，收支相抵盈利1780元。全年出栏肥猪40头，总计收入56000元，年盈利14240元。

来源：中国畜牧兽医报