几点猪场实用管理方法

   成功管理第一在于猪场管理的观念，第二在于管理方法，这里主要是指对人的管理。猪和人都是有习惯的动物，喜欢连贯程序化的工作，如果员工每天、每周都工作在同一部门，他会记得所有的日常工作，而且能更加有效的利用时间，反之，如果随意安排他们的工作或者让他们自己在工作的过程中去创造全部的程序，是很难干好的。因此，场长的管理能力与企业的生产制度就显的非常重要。 

    通过走访不同大型养猪企业，对猪场管理方法有一些体会，供您参考。

    第一，归纳总结生产程序制成手册。一个成熟的养猪企业应该有自己长期积累下来的生产经验，这些经验不仅限于言传身教，而应该是科学、系统、可操作性非常强的经验，应该包括养猪生产各个技术环节的生产技术与处理问题的方法。将手册发给员工，让员工的工作有章可循。

    我国目前制定完善的养猪管理手册的企业并不多，不是因为它们没有能力总结，而是管理观念的不同。多数企业认为养猪生产技术简单而杂乱，不好作手册，只要把工作重点告诉饲养员就可以了，这也是我们养猪场管理粗放的一个表现。

    口头上的交流在理解和接受的同时更多受到的是口气的影响，不同的员工对场长同样一句话会有不同的领悟和理解，最终达到的效果自然也不同。

    我们的养猪生产受到太多人为因素的影响，也是因为没有细致的生产守则，才会出现同样的猪舍、饲养员A的成绩与饲养员B的成绩相差很多的情况。

    第二，员工培训与综合素质考评。让饲养员成为合格的人才，企业需要对它们进行培训。猪场一般注重对种猪的投资，而不重视对员工的投资。这并不是因为猪场老板不明白饲养员素质的重要性，只是他们的精力往往用在了对外交流上，把对员工的管理放在了次要的位置。

    目前养猪行情不好，正是需要企业加强修炼内功的时候，趁这段时间提高员工素质，可以给今后猪场发展带来事半功倍的效果。

    比如有的猪场对所有员工每个月进行考试，考试内容针对性很强，不同工作，考试题目不同，他们的员工为了考试，随时注意生产细节，大大提高了工作效率。有的猪场虽然不考试，但是每周开员工集体学习交流会，请一位员工上台讲课，每周轮一次，所有人都必须上台，站在台上讲课的感觉与考试不同，不但加深技术水平，同时锻炼了员工的宣讲能力，提高口才，这是提员工高综合素质的好办法。

    第三，责任明确。猪场的主要技术环节基本一样，工作流程也相似，但是在某些技术工种分类上有所区别。比如母猪流动卡的记录和填写归谁负责。有些场归配种员负责，有些场归育种员负责，两种方法都可以，主要是工作交叉上怎样处理。有些猪场因为配种员不太重视它，总是在全天的母猪都配过种以后，再填卡，肯定有记不准确的，给育种工作带来麻烦。有的猪场不仅是育种员、配种员知道母猪流动卡上的信息，连产房和母猪舍的饲养员也熟悉母猪流动卡的意义，所以卡片保护的就比较好。

    最后，让养猪生产真正成为一种工业化的流水线生产。有了固定的技术流程，所有遇到的问题都有相应的解决措施，那么员工就如同工业流水线上的工人一样，按部就班的工作，生产效率自然会提高。

来源：猪业科学