霉菌毒素预防与控制经济学

作者：Jhon Gadd
From:pig progress Vol.24 No.8 2008                           
广州迈高畜牧科技有限公司
台湾生百兴业有限公司译 

REO(Return on Extra Outlay)额外花费收益的观念:

  饲料中霉菌毒素被认为是“窃取养猪利润看不见的窃贼”。当养猪业者在预防上的心理障碍，第一件事就是考虑成本问题。5年前，在书面杂志上找的到有关于预防信息不但少而且是花费高,并且可能没有任何回报。
  作者花了多年的时间研究发表的文章，客户纪录，并请教兽医的实务经验，写信或是打电话请教专家，总结出有关霉菌毒素的疾病爆发和完整预防方法(如表一)。作为技术记者要写出一篇文章是很简单，但是研究信息真假却是很耗时，两者大概相差五十倍，您可能会问:这样值得吗?在本案例中，答案是肯定的。因为在本案例中，对于五年前的原始数据，作者重新做了尝试以经济计量学成本效益的观念运用到研究工作上。

  表一的预防方法的成本。

由表一所列预防方法成本源自于从客户纪录和权威专家得来，成本增加范围为6.8%至14%，取加权平均数为10.4%。
1.使用霉菌抑制剂，和使用霉菌毒素降解剂，提高生产成本2至2.5%左右。
2.购买品质较佳谷物，且水分维持在15%，丢弃0.5%有问题的原料，并且尽量不用花生粕，生产成本增加至5.5%到7.5%。
3.清理大散装桶会增加约1.5%的成本。

霉菌毒素影响生长性能的代价为何?

1、 重3-35kg猪只若患有较轻微的霉菌毒素中毒症则会持续4到8周，并且会增加生产成本19%。
2、 重的疾病爆发(大多数是vomitoxin镰刀霉菌毒素)可持续4到5周，并且在疾病爆发期间增加生产成本25%。
3、 女猪:一般认为霉菌毒素是延迟女猪进入母猪群的主要原因，导致空胎时间超过19天，并且会降低母猪群生产成绩，延长每个月母猪配种周期,会增加生产成本25%。
4、 经产母猪:霉菌毒素症病情严重则会增加生产成本约30%-74%，并持续6个星期至6个月。兽医研究报告指出:霉菌毒素症使母猪不发情、重发情、流产、死胎、子宫脱垂、外八字腿、或细菌性二次感染及产生免疫抑制。
5、 清理散装桶如果只是一年或两年才一次，根据10个牧场资料显示因犹豫而没有按时清桶，结果造成肥育猪的生长迟滞生产成本因而增加11%-19%。

由资产负债表得出的结果

  从2000年开始至2008年止，由73个牧场获得的信息计算后并提供REO评量结果如下：
  REO(Return on Extra Outlay)为额外花费收益,是针对策略上的动作花费，如增加霉菌降解剂或增加饲料添加剂或增加母猪群。使用额外花费收益是用来评估从个别策略性决策中可以多少回报的好方法，也是一个用来评估或比较两个技术替代方案的方法。

ROC(Return On Capital)为资本报酬率;指投资母猪或设备等资本财。

   根据表一:提出的所有额外花费收益细节如下。由霉菌毒素影响所造成的经济损失，平均增加生产成本大概介于18%-74%，而所有预防细节的成本增加10.1%左右，计算都是以一年为单位的生产成本，所以额外花费收益变化介于1.8:1(18/10.1；霉菌毒素危害增加成本/预防用毒素降解剂成本)和7.3:1(74/10.1；霉菌毒素危害增加成本/预防用毒素降解剂成本)之间,也就是说投资1元,经济效益为1.8元至7.4元之间。
   依据投入霉菌毒素降解剂的成本计算个别的额外花费收益令人非常感兴趣。      

 
REO(Return on Extra Outlay) 额外花费收益:          
        哺乳仔猪(3-35kg) 为18:1
        新母猪 为 9.6:1
        经产母猪为介于4.4:1至14:1之间

  由上述结果显示:PRRS及PCV2的问题使得离乳仔猪最容易受霉菌毒素症的危害，故使用霉菌毒素降解剂添加于饲料确实具有经济效益。