如何精确成本核算 杜绝猪场中的“两大浪费”？

猪场的管理和其他企业管理一样都离不开成本管理，只有对猪场进行成本核算和管理，对核算的结果进行科学化的分析，才能正确决策猪场经营过程中所遇到的各种困难，才能进一步地提高市场竞争力。而对于猪场来说，饲料和药品的成本在整个经营活动中占有很大的比例，下面我们就饲料药品的成本核算需要做到两方面的“杜绝浪费”。

杜绝饲料成本方面的浪费

众所周知，饲料成本占养猪生产总成本的7-8成，也就是说猪场的主要开支就是饲料。但是在整个猪场的经营过程中，人们无法预料和控制饲料价格和猪价行情，一旦饲料价格上涨，或者生猪价格降低，都将给养殖企业带来很大的创伤。所以，做到精准化的饲料成本核算提高饲料利用率减少饲料损耗，从而实现饲料效益的最大化才是提高猪场效益的根本途径。

这就要求养殖企业，首先，要杜绝加工饲料的浪费。在加工料时严格过称，缺乏原料时灵 活科学地使用其他原料代替。其次，杜绝搅拌不均匀的浪费。猪场人员都明白，搅拌不均匀是喂养中的常现象。手工搅拌如此，机器搅拌也会出现不均匀的现象。要 杜绝这样现象，员工可适当延长搅拌时间。再次，杜绝大猪吃小猪料的浪费。小猪吃乳猪料、中猪吃小猪料、大猪吃中猪料……以大欺小的现象在猪群中时常可见。这无形中给企业造成相当大的饲料浪费。

杜绝各类药品使用浪费

如果说猪场的饲料浪费是看得见的浪费，那么药品浪费就是看不见的浪费，也是最不可忽视的现象。我们经常所能感受到的药品浪费有：贪小便宜使用劣质产品而耽误治疗时间所产生的成本浪费，不正当拌料法所造成的浪费，使用方法不当所造成的浪费，乱用大剂量用药所延误治疗时机所造成的浪费，弱毒菌苗与抗生素同时使用的浪费……很多浪费都是在我们不注意时所产生的，所以管理者要做好精确化成本核算，从源头杜绝浪费才是正确的途径。

猪场是独立的经济单位，除了需要向社会提供生猪产品和担负劳动力就业的社会功能外，最基本的就是要生存和发展，这就要求猪场必须进行成本核算。成本核算是降低成本增加收益的途径和环节，是发现管理漏洞，规避猪场风险的重要手段，还可以为投资和效益预期提供预测，是猪场管理的核心部分。