断奶仔猪教槽料营养选择

蛋白原料的选择

抗分泌蛋白ASP可以控制仔猪的腹泻，因为它能抑制小肠的病理性分泌。ASP在中枢神经系统中合成，保存在垂体中，流经血液和胆汁后到达肠道并被小肠吸收。哺乳仔猪中高活性的ASP来自于母乳，因而在其断奶后食用普通饲料，ASP的活性会下降。如果喂给断奶仔猪能够刺激ASP产生的物质，可以有效改善仔猪的生产性能并减少腹泻等不良应激症状。

免疫调控物质断奶仔猪在断奶初期的应激使得仔猪的免疫能力和循环抗体的机能下降，因而需要添加免疫调控物质来改善仔猪的免疫机能。喷雾干燥血浆蛋白粉因为富含22%的免疫球蛋白，可以有效提高机体免疫能力、增加日增重与采食量等。

谷氨酰胺与精胺断奶仔猪早期的断奶应激使得小肠黏膜绒毛由断奶之前的纤长手指状变成了较短的平滑舌状，小肠黏膜绒毛隐窝加深，高度缩短，这种变化使小肠消化吸收功能下降。

谷氨酰胺和精胺在小肠黏膜中起着重要的作用。谷氨酰胺可以为小肠黏膜提供养分，保持其结构的完整性并对免疫有着重要的作用。

脂肪

脂肪酸碳链的长短及不饱和程度的不同使得仔猪对油脂的消化率也不尽相同。一般而言，富含不饱和程度的脂肪酸脂肪消化率要高于饱和脂肪酸的消化率。在常见的几种油脂中，椰子油是含中链不饱和脂肪酸最多的，猪油和牛油则是含长链饱和脂肪酸最多的，而豆油和玉米油则以长链不饱和脂肪酸为主。所以在这几种油中，以椰子油的消化率最高，豆油和玉米油居中，猪油和牛油最差。

乳糖及寡聚糖

乳糖是通过酵解产生酸来维持仔猪肠道健康的，它的适口性不错，还益于消化。乳糖与其他糖类的区别在于能够利用乳糖的菌株不多，以乳酸杆菌为主。寡聚糖则不能直接被猪消化利用，但是它能为肠道中的有益菌株提供能量，和益生菌互帮互助，维持肠道内的微生态平衡，防止消化紊乱。