降低肉猪饲养成本“六法”
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- 日期:2009-09-04 09:33
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1、饲养杂种猪
养猪者要想获得理想的饲养效益和经济效益,就必须选择耐粗饲、早熟、易肥、出栏快、瘦肉率高的杂种猪。为适应市场需求,最好选择利用外国纯种优质高效瘦肉型猪,如杜洛克、长白、大约克等杂交育成的杜长、杜大二元杂交或杜大长、杜长大三元杂交商品瘦肉型猪。这种猪日增重可提高35%,节省饲料45%,发病率降低60%~80%,瘦肉率高达60%以上,在国内和国际市场都有较强的竞争力,而且价格也比其他品种猪高。
2、喂配合饲料
在优化饲料配方时,首先应重视用含有蛋白质的饲料喂猪。因为猪体蛋白质大部分是由植物蛋白质转化而来的。根据“小猪长骨、中猪长皮、大猪长肉、肥猪长膘”的生长特点,当猪5~6月龄开始积存脂肪时,配合料应以能量精料为主,如玉米、大麦、高粱或糠麸类饲料。当脂肪开始在皮下积存时,就应改用豆类、麦子类、饼类和血粉、鱼粉、骨粉以及维生素、矿物质、复合饲料添加剂配成的混合饲料。采取生食干喂的方式,提高饲料利用率,增加生长瘦肉的营养物质。
3、改善猪舍环境
猪舍环境的好坏也是决定肉猪生长快慢的因素之一。猪生长的适宜温度一般为15℃~25℃,相对湿度55%~60%,温度、湿度过高,猪体散热受阻,易导致中暑和代谢障碍;温度过低,猪体散热多,耗用饲料多,增加饲养成本。为此,冬季要做好防寒保温,圈内可铺垫10~15厘米厚的干草,推广塑料薄膜暖棚养猪技术,能有效地提高饲料利用率,每增重1千克可节省饲料10%~15%。当夏季气温超过28℃以上时,中午应用凉水喷洒圈舍,或搭凉棚遮阳。
4、供给充足饮水
猪体内1/3~1/2的重量是水,它对调节体温、养分运转、消化吸收及废物排泄等一系列新陈代谢都有重要作用。因此,必须供给充足的清洁饮水,才能保证猪体健康生长和最大限度地发挥其生长潜力。
5、改吊架子育肥为直线育肥
传统的吊架子育肥是前期控制营养水平,后期增加能量饲料进行催肥。此法饲料单一,营养不全面,不能满足猪的生长需要,猪生长慢、周期长、出栏率低。如果改用断奶后的小猪直到出栏,一直采用全价配合饲料,实行直线育肥,可有效地缩短育肥期,提高出栏率。
6、适时出栏
肉猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在10~67.5千克阶段,日增重随体重增加而上升;体重在67.5~110千克时,日增重不再随体重增加而上升;体重超过100千克时,日增重开始下降,每增重1千克所需的饲料越多。可见,出栏体重过大日增重下降,饲料消耗多,饲料成本高;出栏体重过小,虽省饲料,但屠宰率低,肉质欠佳。在我国除早熟品种猪在体重75千克左右出栏外,杂交改良子猪生后35~45天,体重10~15千克断奶后开始直线育肥,集中使用全价配合饲料,大量利用青粗饲料,加喂适量添加剂,搞好驱虫健胃防疫,冬春实行暖棚舍饲,夏秋注意防暑。猪生后7~8月龄,体重达90~110千克出栏最为经济。这期间增重较快,耗料不多,瘦肉率高,养猪户获利也多。