降低肉猪饲养成本“六法”

 　　1、饲养杂种猪

　　养猪者要想获得理想的饲养效益和经济效益，就必须选择耐粗饲、早熟、易肥、出栏快、瘦肉率高的杂种猪。为适应市场需求，最好选择利用外国纯种优质高效瘦肉型猪，如杜洛克、长白、大约克等杂交育成的杜长、杜大二元杂交或杜大长、杜长大三元杂交商品瘦肉型猪。这种猪日增重可提高35%，节省饲料45%，发病率降低60%～80%，瘦肉率高达60%以上，在国内和国际市场都有较强的竞争力，而且价格也比其他品种猪高。

　　2、喂配合饲料

　　在优化饲料配方时，首先应重视用含有蛋白质的饲料喂猪。因为猪体蛋白质大部分是由植物蛋白质转化而来的。根据“小猪长骨、中猪长皮、大猪长肉、肥猪长膘”的生长特点，当猪5～6月龄开始积存脂肪时，配合料应以能量精料为主，如玉米、大麦、高粱或糠麸类饲料。当脂肪开始在皮下积存时，就应改用豆类、麦子类、饼类和血粉、鱼粉、骨粉以及维生素、矿物质、复合饲料添加剂配成的混合饲料。采取生食干喂的方式，提高饲料利用率，增加生长瘦肉的营养物质。

　　3、改善猪舍环境

　　猪舍环境的好坏也是决定肉猪生长快慢的因素之一。猪生长的适宜温度一般为15℃～25℃，相对湿度55%～60%，温度、湿度过高，猪体散热受阻，易导致中暑和代谢障碍；温度过低，猪体散热多，耗用饲料多，增加饲养成本。为此，冬季要做好防寒保温，圈内可铺垫10～15厘米厚的干草，推广塑料薄膜暖棚养猪技术，能有效地提高饲料利用率，每增重1千克可节省饲料10%～15%。当夏季气温超过28℃以上时，中午应用凉水喷洒圈舍，或搭凉棚遮阳。

　　4、供给充足饮水

　　猪体内1/3～1/2的重量是水，它对调节体温、养分运转、消化吸收及废物排泄等一系列新陈代谢都有重要作用。因此，必须供给充足的清洁饮水，才能保证猪体健康生长和最大限度地发挥其生长潜力。

　　5、改吊架子育肥为直线育肥

　　传统的吊架子育肥是前期控制营养水平，后期增加能量饲料进行催肥。此法饲料单一，营养不全面，不能满足猪的生长需要，猪生长慢、周期长、出栏率低。如果改用断奶后的小猪直到出栏，一直采用全价配合饲料，实行直线育肥，可有效地缩短育肥期，提高出栏率。

　　6、适时出栏

　　肉猪的生长发育规律是前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。猪体重在10～67.5千克阶段，日增重随体重增加而上升；体重在67.5～110千克时，日增重不再随体重增加而上升；体重超过100千克时，日增重开始下降，每增重1千克所需的饲料越多。可见，出栏体重过大日增重下降，饲料消耗多，饲料成本高；出栏体重过小，虽省饲料，但屠宰率低，肉质欠佳。在我国除早熟品种猪在体重75千克左右出栏外，杂交改良子猪生后35～45天，体重10～15千克断奶后开始直线育肥，集中使用全价配合饲料，大量利用青粗饲料，加喂适量添加剂，搞好驱虫健胃防疫，冬春实行暖棚舍饲，夏秋注意防暑。猪生后7～8月龄，体重达90～110千克出栏最为经济。这期间增重较快，耗料不多，瘦肉率高，养猪户获利也多。