繁殖母畜的蛋白质需要
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- 日期:2010-01-04 20:42
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妊娠母畜对蛋白质的需要, 因受较大的“缓冲”调节能力和“孕期合成代谢”强度的影响, 因此很难精确测出。例如, 用含8%和12%蛋白质的饲粮喂妊娠母猪, 未发现母猪的性活动与繁殖力有明显差别。我国肉脂型猪的实验表明, 妊娠母猪饲粮粗蛋白质为11.35%时, 除繁殖增重较差外, 未影响其它繁殖指标。但是, 为获得良好的繁殖性能,必须给予一定数量的蛋白质, 同时需要考虑品质, 因为, 蛋白质的数量和质量与繁殖性能指数明显相关。 因瘤胃微生物的作用, 妊娠母牛对蛋白质的品质要求一般不高。
(一)妊娠母猪
NRC(1998)按维持+母体增重+妊娠产物增重的模式,首先估计回肠真消化赖氨酸(Lys)的需要量,然后按维持和蛋白质沉积的理想氨基酸模式推算其他氨基酸需要量,最后按玉米—豆粕饲粮中真消化Lys与CP含量间的回归关系计算CP需要量。各项计算公式如下:
回肠真消化Lys的维持需要(g/天) = 0.036BW^0.75 。 代谢体重仍以配种体重+1/2 妊娠增重为基础计算。
妊娠增重所需回肠真消化Lys (g/天)= 平均日N总沉积量× 0.807
日N总沉积量为母体N沉积量和妊娠产物N沉积量之和。母体日N沉积量根据母体增重量计算,方法同“能量需要”部分。公式如下:
母体日N 沉积量(g)= (母体瘦肉组织增重 /115 )× 0.23 × 0.16
妊娠产物日N沉积量(g) = 0.34 ×仔猪头数
由此可计算出妊娠期回肠真消化Lys需要量。例如,配种体重150kg、妊娠总增重45kg、窝产仔数12头的母猪,回肠真消化Lys的日需要量为:
维持需要 = 0.036 × (150+45/2)^0.75 = 1.71 g
母体N沉积量 = (15470/115 )× 0.23 × 0.16 = 4.95 g
妊娠产物N沉积量 = 12 × 0.34 = 4.08 g
日N总沉积量 = 4.95 + 4.08 = 9.03 g
妊娠需要 = 9.03 × 0.807 = 7.29 g
每日总需要 = 1.71 + 7.29 = 9 g
回肠真消化Lys的日需要量除以日采食量(根据消化能日摄入量和饲粮消化能浓度计算)可转化为饲粮百分比需要量。对于上例,若母猪的日采食量为1840g,则饲粮Lys% = 9/ 1840 = 0.49%。
其他氨基酸需要量按维持需要和妊娠增重需要计算。维持需要根据Lys的维持需要和维持理想氨基酸比例计算,妊娠增重需要根据Lys的妊娠增重需要和蛋白质沉积的理想氨基酸模式计算。维持和蛋白质沉积的理想氨基酸模式可参见生长肥育的蛋白质需要。
饲粮CP需要量根据真消化Lys需要量推算。对于玉米—豆粕饲粮,
饲粮CP需要量(%) = 5.22 + (15.51× 真消化Lys需要量% )
对于此例,饲粮CP = 5.22 + (15.51 × 0.49) = 12.8 %
我国肉脂型猪饲养标准规定, 妊娠母猪每kg饲粮粗蛋白质含量为:前期11.0%, 后期12.0%。饲粮赖氨酸、蛋氨酸、苏酸氨和异亮氨酸推荐量分别为:前期0.35、0.19、0.28和0.31%,后期0.36、0.19、0.28和0.31%。
(二)妊娠母牛
妊娠母牛(包括绵羊)对蛋白质的需要, 包括瘤胃降解蛋白质和非降解蛋白质两部分需要。这两部分蛋白质的供给不足, 均会影响纤维的消化,甚至精料的消化, 母牛采食量降低, 最终导致生产性能降低; 若供给过量, 就会造成蛋白质的浪费。目前, 认为应尽量满足奶牛(实际是瘤胃微生物)对瘤胃降解蛋白质的需要, 若供给足够的能量可促进对瘤胃降解蛋白质的需要量。 我国奶牛饲养标准(1986)尚未规定瘤胃降解蛋白质和非降解蛋白质的需要, 但提出了建议量。对粗蛋白质需要作了规定, 体重550kg的妊娠母牛, 在妊娠最后的6、7、8、9四个月的饲粮中要求分别含602g、669g、780g和928g粗蛋白质。妊娠第六个月如未干奶还应加产奶需要, 每产1kg含脂4.0%的标准奶需供给粗蛋白质85g。
(三)妊娠母羊
体重60kg妊娠后期的内蒙古细毛羊, 每日需要的粗蛋白质:怀单羔时172.6g, 双羔时203.2g。
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